Comments on: Uma proposta modesta; abandonar a escala de 100 pontos

By: Cristiano Orlandi

Cristiano Orlandi — Thu, 27 Nov 2008 20:38:04 +0000

Beda,

Parabéns por iniciar essa discussão!

Não tenho nada contra escalas numéricas, quantitativas para analisar a qualidade dos vinho, mas acho que quando utilizamos a base 100, um ponto quer dizer muito pouco, ou talvez nada.

Se a escala fosse de 1 a 10, acharía mais justa e aceitável… as diferenças seriam mais perceptíveis, ou será que alguém consegue dizer com precisão a diferença que o analista sentiu para dar 87 pontos para um vinho e 88 para outro? Sem falar que alguns dão 92 pts para um vinho e outro analista dá 87.

Além de toda análise ter o coeficiente “gosto do analista” implícita nela mesmo. Também tem os critérios que variam conforme o analista, uns concsideram o preço para analisar outros não, uns dão mais importância para o “meio de boca” outros para a carga tânica. Prefiro o ruim, aceitável, bom e muito bom.

Acho legal a escala quantitativa quando falamos de um painel de julgadores (seis por exemplo) e se obtém um média entre eles. E quando a degustação é feita as cegas, aí o vinho é de fato analisado pela sua qualidade. Mas prefería, sinceramente, que a escala fosse de 0 a 10.

Forte Abraço!

By: Rafael Loyola

Rafael Loyola — Thu, 27 Nov 2008 12:30:50 +0000

Oi Bernardo!
Essa reflexão é sem dúvida positiva e deve ser sempre incentivada… eu mesmo venho pensando sobre isso e conversando com algumas pessoas à respeito! O post é muito bom nesse sentido.
Obrigado por visitar o De Vinho em Vinho.
Um abração.

By: Beda

Beda — Thu, 27 Nov 2008 12:25:09 +0000

Concordo com você, Rafael. Esse é um questionamento que a maioria fez ao Lillie. Penso que a questão seja, como coloquei no post de debate, fazer refletir sobre o assunto e estimular as pessoas a tomarem conclusões próprias, mais do que o abandono de fato da escala de pontuação.

By: Rafael Loyola

Rafael Loyola — Thu, 27 Nov 2008 11:50:30 +0000

Olá!
Qual a diferença de avaliar um vinho como “adequado, bom, muito bom, e excelente” ou “80-84, 85-89, 90-64, etc”? Na verdade transforma-se uma escala qualitativa em quantitativa… para mim dá tudo na mesma.