12،500. اثني عشر ألفا وخمسمائة.
لشخص مثلي ، الذين جاءوا من المناطق الداخلية ، وهناك الكثير من روكا ميناس جيرايس -- المعروف أيضا باسم عاصمة بيلو هوريزونتي أو المشي بين مئة متر ومحطة الدخول -- لاثني عشر ألفا وخمسمائة ، انظر أيضا ، اثني عشر ألف وخمسماية والمطاعم وهو مبلغ لا نهاية لها. ساو باولو قد الحال أن ساو باولو هي عاصمة المطبخ الدولي. Gringo الذي يقول انه لا مكان له في تناول الطعام بشكل أفضل مما كانوا في العالم.
حسنا ، لقد جئت الى هنا ، كل سلة ، وصحن كيس في الرأس في أسفل هيك بين الحداثة ، وغول الطائرة. جئت مع ساقي Bambas ، بمزيج من القلق والاثارة من خلال وصول الغذاء ومكة المكرمة ، ونقطة التقاء ، والقطب المغناطيسي في جميع أنحاء البرازيل.
ورأيت ما كان للطهي بابل : هناك من المطاعم اليابانية في الغذاء (كنسبة من 1 لكل الضوئية في بيلو هوريزونتي) من الغذاء المغولية (لا ، أنا لست سياسيا غير صحيح) ، والوكالة السويدية للغذاء) وفكرت في أن وكانت الشقة العقيمة!) ، "الكلام ولا مكان لديها."
تأتي أجزاء :
إن المفارقة في ساو باولو هو أنه مع كل هذا التنوع ، مع كل هذا العرض ، مع كل هذا المال ، فإنه من الصعب نسبيا للخروج من احد المطاعم في المدينة ويسر. ما يثير الدهشة ، في الواقع ، هذا هو التناقض في أسعار الأغذية والخدمات.
شرح لي : إذا أردنا تبسيط ، علينا تقسيم العوامل النوعية لاستعادة ثلاثة أجزاء :
2. نوعية قائمه / ميثاق المشروبات
3. والخدمات والممارسات
ومن المدهش أن حجم التفاوت في ساو باولو بين الطرفين :
1. وعادة ، ومطاعم جميلة. في بعض الحالات ، هي روائع ، كامل أضواء والجدران الزجاجية للمتر وارتفاع متر واصطف مع قنينة ويسكي وفودكا المستوردة. أتصور ان مهندسي هنا أو أن يقتلوا أو إذا esbaldam رائع مع مبلغ الطلب.
2. الغذائية ، بطبيعة الحال ، اختلافا واسعا. يمكنك أن تأكل في "دوم". المتطرفة المعاصرة الغذائية في جرعات المثلية -- وهذا هو ما جلب لي ، أنا لم نجازف -- يمكنك اختيار واحد من العملاق للبليارد zilhões الشواء على غرار "لاطلاق النار في الميدان" و "Porcão". اليابان قد تكون بسيطة وسريعة ، ويمكن التقليدية والغنية في الخيارات ، ويمكن الفاخرة ، فإنها يمكن أن تكون غير مريحة.
وأعتقد أن القضية لملاحظة الفرق بين الأصل Cariocas مطاعم ومكاتب جديدة في ساو باولو : في حين أن المنازل في ريو "Esch" و "نام التايلاندية" صغيرة ودافئ ، مع منفصلة نصف تقريبا وعلى ضوء الديكور الحرف في العاصمة paulistana يضيء في نفس المطاعم والزجاج والمصابيح والزجاج وتذوق الطعام.
3. متوسط جودة الخدمة ، ولكن -- على جميع المستويات في مطعم -- يائسة : النوادل لا يدرون ماذا يفعلون -- ومتى -- لا نعرف من المنتجات التي يعملون بها ، ولا تعرف كيف تعبر عن نفسها.
وفي حين أنه من الممكن تماما لتناول الطعام بشكل جيد وبدون أجر ، وحتى في بيئة جميلة ، وبما يكفي من الخدمات كما هو الحال في "نام التايلاندية" ، إلى بعض الأماكن ، ومثيرا للغاية "أداء جيدا" بأنه "بار d' ستريت" estorquem العملاء حتى آخر قرش دون أن تقدم الكثير في العودة (الى جانب الجمهور ومن المعروف أن هناك لأنه ، في الحقيقة في مكان).
لا أريد أن تكون تافهة وليس للشكوى ، دون أن يعرفوا حتى 12،497 المطاعم لم يزر. مفاجأة لي ، مع ذلك ، أن الدول الغنية والمدينة العالمية ، بما لديها من المستثمرين يطالبون والمنهجية ، لم تكتشف ان الناس هي أهم جزء من أي عمل ، ماذا عن الأعمال البشرية بشكل عميق حتى الغذاء.
ولقد رأيت هنا ، هو أنه حتى مع كل ما في الحصول على المعلومات ، كل المال ، فإن كل وافر من الفرص لجعل أماكن تعج المطاعم والمتاجر ، في معظم الحالات ، هناك انعدام تام للتو من الناس.
لماذا لا تنتهي من الهواء "الخراء" ، وغني عن وجود واحدة من أفضل الصفقات التي شهدتها : شبكة الخمر! ، Paranaense المنشأ ، والتي رست في ساو باولو في العام الماضي مع تحسد هيكل : من خلال شراكات قوية مع والمستوردين ، والارفف فى المحال في عروضها نخبة واسعة من الخمور في نفس سعر المستورد.
ارتفاع محاولة الآن : عادل انتزاع الزجاجة على الرف ، أعتبر إلى مائدة الطعام وتأكل من الطهاة رودريغو مارتينز وجيفرسون رويدا جدا دعوة مقابل ثمن.
الخمر! في النجوم
| البيئة : |   |
| الخدمة : | |
| الميثاق : | |
| القائمة : |  |
| السعر : |  |
| عموما : | |
شريط d' شارع النجوم
| البيئة : | |
| الخدمة : | |
| الميثاق : | |
| القائمة : | |
| السعر : | |
| عموما : | |
لقد كتبت هذه المادة لمدة سنة تقريبا -- وفقا لجهاز الكمبيوتر الخاص بي ، منذ 31 مارس 2007 ، في 00:33. كنت أرغب في الانتظار ، نرى ، نسمع ، أسفل تسد. أعطي تجول ، ومحاولة الاستماع ، مع اعتزام تجديدها انطباعاتي ونجد غرابة في تقدم خدمات جيدة هناك. وأرجو لك.
قبو وتخزين والجدل ، ومطعم ، وساو باولو ، أدوات المائدة ،
