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"Guter Wein ist nicht ein optisches Vergnügen, es ist ein nach innen Emotion."
Henry James, zitiert von Kermit Lynch in Adventures an der Weinstraße.

Das freundliche Helo, das Blog ... Es ist nur ein Tagebuch entdeckt dieser sisteminha Bewertung der Fall, ist der Wein, die Sie nach Ihren Interessen. Anscheinend bin ich ein Merlot. Was Wein sind Sie?

Sie sind Merlot

Glatt, zuversichtlich, und beliebt - Sie sind die Art am ehesten, um Wein für die gesamte Gruppe. Sie scheinen zu Brise durch das Leben auf Ihre Intuition und Witz. Und niemand scheint in den Sinn! Sie sind bequem in jeder sozialen Situation, die Sie befinden sich in, und Sie nie das Gefühl outclassed. Und während Sie die Live-Charmed Leben, die Sie nie gehen lassen Sie es zu Ihrem Kopf. Sie sind wirklich auf die Erde und ein großer Freund. Tief Sie sich befinden: Ausgewogene und reifen Ihr Party-Stil: überraschend wild ..., wenn Sie los, die Sie wirklich los Ihr Unternehmen ist am besten mit: Einige fettige Pizza

Lesung heute die Teaser "Screwcaps sind am besten: Decanter Urteil", um die Angelegenheit in diesem Monat die englische Magazin - 50 Gründe für die Liebe Screwcap - was zählt als alle Editoren, degustadores, Hausmeister und Auszubildende des Magazins der Auffassung, screwcap wie sie am besten zu schließen Weine, fasziniert mich ein wenig den Weg ein wenig ... festliche, zur Veröffentlichung ihrer eigenen Stellungnahme.

Auch wenn dies für die meisten unparteiische und unabhängige Überprüfung der Art und sogar persönlich zu Gunsten von einer viel breiteren Einsatz von screwcap, war ich mir Kratzer mit dem Betrag von Konfetti, dass der Verlag gedruckt (pun berüchtigten) zu der Ansicht, der schriftlich, weil dass es sich hierbei um ein Thema sehr wirtschaftlich und bestimmten Lobbyisten aus der Welt des Weins.

Die brasilianischen Markt, natürlich, folgt die Widerlegung deckt als sei nichts geschehen, obwohl er lernte sehr schnell, um wieder Weine "verdorben" unabhängig von der Herkunft des Problems. Es wird davon ausgegangen: der Charme der Korkenzieher ist groß und der Unsicherheit über die Stellungnahme der Medien (zu Recht) ist groß, während die Nase und Gelegenheit zu lernen, wie man Fehler finden Mangel ...

Vor nicht allzu langer Zeit erhielt ich eine E-Mail um eine australische Hersteller, die beschlossen, was wäre unsere offizielle Standpunkt der screwcap für die nächste "Zeitraum" in Ordnung, dass die Linie der Abfüllung ist es bereits für die Verwendung von Schraubverschlüssen für die Kosten der Aufrechterhaltung eine Zeile wächst sehr ambivalent.

Nach Angaben der Hersteller von knapp 50 Ländern, aus denen sich der Markt für seine Weine, mehr oder weniger die Hälfte besteht auf mit dem Stopfen ist oder sich noch im Zweifel darüber, wie zu verfahren (Argentinien, Uruguay, Barbados, Brasilien, China, Kroatien , Fidschi, Frankreich, Island, Indien, Indonesien, Israel, Malaysia, Mexiko, Neu-Kaledonien, Norwegen, Pazifik-Inseln, Rumänien, Schweiz, Taiwan, Türkei, Vereinigte Arabische Emirate Stopfen verwendet in all ihren Rotweinen so weit, während Belgien und Luxemburg haben bereits gefragt, einen schrittweisen Übergang in den nächsten 3 Jahren und alle wichtigen Verbraucher aber nicht so große Hersteller bereits die ganze Zeile - einschließlich Etiketten von Kaliber und hohe Kosten - der Thread geschlossen.

Es ist wichtig zu beachten, dass unter den Ländern, die noch widerstehen screwcap (vor allem in der australischen Weine, vor allem die allgemein anerkannt für den Einsatz alternativer Schließung) sind sehr wichtige Märkte für Wein nur Frankreich und Argentinien (keiner der anderen überschritten die tatsächliche Brasilien im Volumen der Verbrauch in 2005!).

Auch hier sage ich, dann: es ist eine Tatsache, dass screwcap, und verbilligen die Produktion, sorgt für Kohärenz zwischen den Flaschen und bricht das Risiko von Wein ist nicht mehr, die von Tal ATT und nicht vergessen, dass Australien hat seine Flaschen Wein, so gibt es nun fast 30 Jahren und die gesamte Produktion Neuseeland erhält die Flasche Cap. Darüber hinaus noch niemand weiß, wie verhalten die "große" Weine mit der Zeit. Was macht Sie schlucken ist nicht reden über Menschen, die "nicht kaufen Wein mit Schraubverschluss" ...