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ラキャセロール

09月23 、 2008

今日の私は、サンパウロの伝統的なセンターにあるレストラン"ラキャセロール"を訪問しての作業だったに良い驚き、ラルゴAroucheください。 さらに、同社のウェブサイトもいいが私の恐怖は、場所の伝統は、品質には、重畳された何かをしていた高齢のレストランでは一般以上:キャセロール人生の54年間は、常に同じ家族の手。 フランス語のペアによって設立され、今日の娘、マリー=フランスヘンリー氏は、常に目にされているテーブルでゲストで有名な訪問者の責任です(実際には、適切だったかどうか)だった。

フラワーマーケットの前(楽しい発見して以来、私は、 4分の1四半期の2つに至るまで) enfurnadoライブ、レストランが付属怖い、続いてこれは、皇帝ペンギンのウェイターや白い翼と大gravatinhaに空気と小さなビストロテーブルの数量パリだけ真実私は何も良いが、すでに"古典"の悪い思い出がある。

Ao contrário do que eu esperava, o serviço foi bastante cuidadoso eo cardápio executivo do almoço não deixou nada a desejar: pelo contrário, entrada, prato e sobremesa estavam deliciosos eo preço não era nenhum ataque. 2つのコメント:おいしいパン(私は、ここ)が、独立型の2つの希は、何を一から一。

Entradinha
Brandadeタラ: 1つは、最近、最高の。 感謝タラ、小さなジャガイモ-クリーミーで繊細。 私はジャガイモのわらでは調剤する。

メインディッシュ
プライムリブ豚肉をつぶしたサツマイモ:意外。 肉は理想的な点にあった- 、柔らかくジューシーな、おいしい。 つぶしたサツマイモには良い驚きされました:間違いなく"芋"が、繊細で非常に肉とワインは、実際には、完成した料理の削減に結婚した。

デザート
Profiterolles :チーズも聞いて思ったのプリン( mineiriceなくエンド)は、口を水で左のメインは、テーブル。 何もここには、新しいdulçorの過剰なく、チョコレートソースの上にアーモンドメイン確信。

コーヒー
は、何も特別悪い。 マドレーヌは少し重いがした。


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ラキャセロール星に

環境: ★★★☆☆
サービス: ★★★☆☆
憲章: ★★★★☆
メニュー: ★★★★☆
価格: ★★★☆☆
総合: ★★★½☆

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タグ: ビストロ、 Brandadeタラ、 フランス料理、 ラキャセロール、 ラルゴのArouche 、 マリー=フランス、 マリー=フランスヘンリー、 フラワーマーケット、 エグゼクティブプラート、 Profiterolles 、 フレンチレストラン、 レストラン S縊Paulo 行う

1 Rabisquinho 。 '

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少しだけ"古い低いガード"は、スタッフの出席者の不足を後悔。 これは多くの若者がクラシック好きではないのだ。
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2006年10月、 2008 |午前8時59時第4回
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