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クイックメモは、私のワインは、 1週間、私を読むに許可されていないのは、 389の記事をお読みください。
最初の時間は、ワインスペクテイター何か、 実際に私の興味を起こさせるのは、サイト内の（ sisteminhaそれらを検索して見つけたのfajutiiiiiinhoメモ... ）と、さらにです： 運動とテストとして提供しています 。

どのようなので、ヒットに"バラエティーぶどうは、 "ワイン"おおよその年齢" は、特性から"国/地域を原産地"や"名前"で説明してみてください私はテイスティング" 2週間ごとの試飲をメモを提供していますアムセクション" 。 WSETディプロマだけでなく人から学生 、特にワイン好きな人のために楽しされている実用的で 、いつでも迅速に行うことは、カップを取ることです。

すべてのテストがある日に公開したファイルです、それも随時にする価値がある。

試飲のは異例の機会の1カ月で、私がレッスンを特定の証明-と-専門家ホルヘ幸運にも 、サンパウロで主導の言及に失敗することはできません。 運17のブルゴーニュの彼は少なくとも1回、毎年訪れた彼の知識（地域で有名です（実際には何ですか？ ）年と容量と教訓のレッスンは以下だった：私たちは地域の一般的な特性の良い概観していると試飲 、ワインの30年を受ける権利を有するシングル。

は、 ブルゴーニュで最も有名なワインの産地、埋め立てされており、世界のelitizadas ：そこの生産"洗練されている"と我々は、 borgonhesesテロワールの真のcustodiansしていることについては1000年です。 テロワールの概念は、論争と議論は、多くの懸念は、ワインの真の起源：無限の要因は、最終結果に影響する唯一の方法にVineサラウンドを拒否した。 ブルゴーニュでは、このコンセプトは、ワインの極端な、正確な起源のすべての違いします：小さなブドウ畑は、有名な独占Romanéeコンティ-0 .8ヘクタールから（ ）のように何世紀ものワインの特徴が顕著に立っています。

実験は、長年のブドウ畑基づいて表示されたワインの特徴を概説された許可している。 修道院の忍耐真実（のは、ほとんどのブドウ畑シトー修道会の修道士によって設立された）と鼻所見は、土壌、斜面と斜面の約200キロの太陽への露出の違いの機微を、 100以上の名前にtransubstanciassemさを見せたの作品は、地理的領域を示すと、ブドウ畑のレベルを異なる。 実際には：

• ワインはブドウのソースによると 、名前をお受け取り下さい。
• 土地を歴史的に品質のワインを生産するために設計された。 そのため、ワインの品質レベルの 関係者は直接、ブドウの起源に依存します。
• 生産者が自由を直接指定達成のレベルに影響を及ぼすさまざまなソースからのブドウをミックスすることができます。

は、 ブルゴーニュ 5主要地域に加え、付録ボージョレの地域に分かれています：

名のシステムには、ビットは、すべてのフランスの名前を埋め込み特に困難に思えるかもしれないが、それ以上ですか、この以下のように：

の名前を最も広く一般的なブルゴーニュのすべてのブドウ畑カバーしています。 そのため、ぶどうとワインから地域の境界内の任意の名前を生産することができます：

• ブルゴーニュルージュ、 ブルゴーニュブラン、ピノノワールので、排他的では、ほぼ例外なく赤と白のシャルドネの生産;
• ブルゴーニュビッグOrdinaire赤と白、 ワインは、単純に赤とアリゴテとメロンドブルゴーニュ（ミュスカデは、ロワールと同じ）二次シーザー、 Tressotとガメイとしては、 2つの主要なブドウ品種を混ぜることができます。
• ブルゴーニュアリゴテ、制作アリゴテブドウのみを少し広く、白をPinots 、今日Bouzeronコートでの本社Chalonnaiseしているの相対;
• ブルゴーニュ passetoutgrains 、単純な赤のピノノワールで作ら（ 3分の1未満）とガメイ。
• ブルゴーニュロゼやClairet 、 Bougogneとブルゴーニュ発泡ワインのクレマンは、それぞれ、ロゼワインを通常の出血から生産を示し、白と地域を越えして、珍しい赤キラキラ輝くまだ生産は、赤いバラを基本。

次に、より具体的な名前。