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私tacinhaロバートマッキントッシュ、ブログのワイン会話 に提示された。
をすることができます氏は勇気の礼儀です Zahil 。 かばんでボックスには、 ダルPizzoliされています。

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マリアンボールデー、大学デイビス、カリフォルニア州"のでは、 科学的な調査'真実'または'事実'が、要約への情報の一部を追加決定していない教授の言葉では。 "

ために、そのアカウントには、エラーのサンプリングなどの多くのバリエーションをより現実的なアプローチを入手する最も信頼性の高い情報分析の専門家からの個人またはすべての検索結果の見直しのために専用のグループによって行われる。 研究の多くは。 が、ワインになると、実は私たちが実際に健康と消費のいくつかの側面について何か知っているでしょう合意されています。 いくつかの重要なポイントを見てみましょう：

このワインは 3つの基本的な栄養機能を備えています：

1 。 食品-栄養価が高く、それだけでなく、ミネラルアルコール、ブドウ糖、果糖は、ワインのアルコール含有量と残存糖によって異なるの炭水化物ており、コンポーネントは、体に役立つ。

2 。 アシスタントミネラルの吸収-他の食品からの鉄分の吸収に役立つとの関係をナトリウム、カリウムは体内のバランス。

3 。 食欲を刺激する-リラックスして食事を呼び出します。 Pode não ser útil para pessoas em dieta de emagrecimento, mas pessoas com perda de apetite ou dieta forçada de baixo sódio ou similares (que obrigam a uma alimentação menos “interessante”) podem usufruir das benesses de ter o apetite estimulado.

また、大きな社会的アグリゲータですが、楽しい瞬間を友達と共有し、この会議を招集。 また、ワインはまだ一アルコール飲料、最高レベルではないのです。 アルコールは、私たちを知っている、大量に摂取した場合には、体に有害なですが、数多くのメリットをもたらすことができる-特にワインの場合、いくつかの典型的なコンポーネントと組み合わせる-穏健、連続的に消費されると、パラケルススのファッション。

チャートでは90年代結果の興味深い研究-グラフ"と呼ば- jの形" （ジェイ型曲線） -どのようにアルコールの消費は、人口の死亡率に与える影響を示しています。

アルコール

健康のための適度なアルコール消費の主な利点心臓病の予防は、西の死亡原因のトップとなっている。 この問題は、動脈内のコレステロール斑の蓄積は、厚い壁を作成する酸素とは、心臓の筋肉に酸素を供給し、心臓の到来を妨げている場合に発生します。 "食品"がなければ、心を完全には機能しませんが、痛みと頻拍です。 血液の場合、血栓が詰まっている動脈に到達すると、完全には、心臓の筋肉の酸素化防止の動きをブロックするように終わるの心臓発作に発生する。

アルコールの主な消費者の状況重要な、アルコールが発生するため、心臓の筋肉の増加コレステロールの低下血圧上昇した。 また、適量の証拠は、アルコールは逆の効果があります：血の塊を促進するの一部のコンポーネントの存在感の低下、バランスなどLDLコレステロールのHDLを増加レベル（ LDL助けながら、通常impregnatesを示して動脈の壁には、同じHDLを増加、 LDL ）をスキャンしている抗凝固製剤は、梗塞を引き起こす血栓の形成を防ぐために。 最後に、また、血液循環を促進、血管の弾力性が向上します。

抗凝固剤の効果は、アルコールの乗客は、約24時間続きます。 O perigo está no desequilíbrio: enquanto o consumo regular de pequenas doses (como em um almoço, com duas taças de vinho ) mantém todos os benefícios do álcool e não chega a causar danos, grandes bebedeiras de sábado à noite podem exagerar os níveis de anti -凝固、酒飲み出血のリスクを緩和してこぼす。

ワイン

だけでなくアルコールのワインといくつかの他の成分の、特に赤ワインは、健康のために利益をもたらすことができます：構成されているフェノールの抗酸化機能は、様々な物質のグループ、 。 彼らは、中には、医療社会の大きな関心を喚起、レスベラトロル、これは当然、感染症、真菌症などの攻撃から自らを守るためにブドウを生産する物質です。

レスベラトロルの能力は、体内では、 （コレステロール" "を静脈に蓄積）は、 LDLを作成し、クラスタには、血液中からいくつかの物質の能力を低減、酸化反応を抑制するの塊を形成している。

それが、正確には抗酸化物質を作るのワインのブドウから派生したと適度なアルコールの消費の特典は"健康"を心より飲み物を組み合わせていると考えられている。

癌

アルコールの消費と癌の開発との関係に関する研究はまだ近似している。 ただし、他の何よりもabstemic癌を発症する可能性これらの多くは結論が、他の減少いくつかの癌を発症する危険性の増加ですが、確かに、直接消費に関連している：消費者の緩やかな、リスクのレベルをリードこれには、主要な消費者を暴露する危険性を近くに移動してはいけない。

その一方で、すでに抗酸化物質のワインでも癌細胞の形成を防ぐ存在することを証明している。

呼吸障害

繰り返しになりますが、レスベラトロルは偉大な英雄です：彼は明らかにいくつかの肺の病気の原因（気管支炎、肺気腫など）での化学物質の存在を削減することができます..

ワインは自然からの物質-も広く設備と独自のワインの殺菌に使われる- su lphitesぜんそく患者の不利な反応を引き起こすことができます。 社会全体の最大ブドウ酒は、アプリケーションの削減のための検索、および一部の国では、警告ラベルに含まれてsulphitesの存在は必須です。

適度なアルコールの消費量（特にワインの）いくつかの他の病気に対しても、決定的な不透明ていないので、有益なことがあります。 ビジョンは、骨、胃や神経学的疾患のアルツハイマー病などの"ターゲット"は、適切な摂取量の特典を提供することが考えられているとしての問題。

なお、ワインの"適度な消費" の2つのカップ以下毎日のように医療界では、性別、年齢、身体組成によって異なることができます約120ミリリットル、定義されているから、遺伝学、健康といったように。

楽しむと健康！

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2番目のアスペクトマットクレイマーが彼の本" "ワインの意味を理解の検討-が、 既に知っている、ブラジル、以前に発表された-は、 運動している。 誰もが、見られるように、耳に読まれてきたが、 ワイナリーや場所は、ワインもしなければならない"と冷静に格納されます" 。 振動、専門家によれば、ワインの悪さとそのenvelhecimento.Kramer加速ボルドー、エドゥアールKressmannからのワイン醸造業者の物語が始まります。 振動のKressmann父親の波の大きさとどのようにとワインの高齢化を加速する" "彼はと呼ばれる方法を発明している間に平行を発見したと考えられ、 "脳震盪によって老化。 " それは彼の息子エドゥアール方法を繰り返し、唯一の結果には、もちろん青銅製のワインでいっぱいのコーンのようなものを酷評され、少年は排気おそらくいくつかの筋肉痛をリードしている。