더 많은 텍스트 Gerson의 사이트에 게시된, 지난해 11 월 칠레로 여행하는 동안 쓰여졌다. 즐기다!
sequidão하는 눈부신 빛이 흙, 그 날 강제 3킬로미터 아마추어 걸어서 순수 더불어 느슨한 흙 먼지에서 나온다. 태평양 바닷바람, 그래서 그 20 간헐적으로이 불어와 더위를 완화 - 아라와크어 분 목장의 본부로하지 궁극적으로 내가 요리를 걸어.
A região, o Vale de Lolol, é um pedaço de terra seca, de vegetação retorcida, serpenteando em meio às colinas da cordilheira costeira, a cerca de quarenta quilômetros do mar. 아침에 해상 영향력, 그 실험은 이미 그 형제 Lurton 오두막 색상 평평 가옥의 형태에 창고와 지역의 주변에 심었을 가진 전형적인 젊은하고 다양한 종자의 16헥타르 새로고침 적셔요 안개와 함께 울창한 볼 수있습니다.
그 때 난 게이트 접근과 산책을 시작 덩굴 가운데, 나뭇잎의 줄기를 제거하고 땅을 개간 과도한 4 Lololinos 포도원에서 일하는 농부 시계. 하단의 불도저와 트랙터에서, 슬로프가 내년까지, "젊은이와 조숙한"Hodgkinson oenologist 루카와 그의 팀은 피노누아, Carménère, 챠도네이, 카베르네 쇼비뇽의 심기를 복제 준비를 계속할 수 이상은 다음과 누구 밀접한 5~10년 관찰될 것입 쉬라 와인, 소비뇽 블랑 결국 계곡의 역할을 밝힐 수있습니다.
잡화점 오른발 안쪽 고온,하지만 즐거운 보장 거의 빛의 명암을 볼 수있습니다. 펌프의 소음 리듬 뜨거운 물 세탁 병 안에 인생의 유일한 형상이고, 내 눈을 그림자로, 첫 번째 작은 부티크 와인에 익숙한 기계의 작동을 확인합니다.
비록 LOLOL의 계곡에 가려져의 정도, 잡화점 생산의 부티크 크기 : 세로 두 개의 소형 유압 프레스, 공압, 시멘트의 두 탱크와 약 6 코팅 강철 가장 뛰어난 와인 생산의 모든 작업을 수행하는 프랑스어로 255과 500의 약 370 만배 럴의 성숙이 완료 리터.
Em pouco tempo Luca, um rapagão loiro alto, de óculos escuros sobre os cabelos e sorriso jovial e divertido me está guiando pelo processo de produção e me mostrando as plantas bem jovens que mal começaram a produzir uvas. 아들을 영어와 프랑스어, 태생의 스페인에서 자랐고, 프랑스에서 훈련, 칠레에 Lurton의 모든 생산을위한 책임 (세 가지 계곡에서)에서만 24 년간이며 전 세계의 시민입니다 정통 포도의 재배와 가공 리드 . 열정적으로 그것과 않으면 그것이 어떻게 새로운 세계, 예전 세계에서 와인의 문화에도 자크 Lurton 유지 작업을 설명합니다. 이 와인은 우아함, 그리고 기교가 유럽인들이 이미 수천년 전에 마시는 줄 수에 의해 제공된 아무것도 잃지 않는 권력, 색상, "신인"의 에너지를 과시했다.
Degustamos 함께 거의 전체 라인 아라와크어, 우리는 칠레, 프랑스, ltália과 브라질, 가격과 음식, 사람과 포도의 얘기. 맛있는 시원함, 그리고 일반 균형 소비뇽 블랑 3 (로스 Arbolitos의 그랑 아라와크어 아라와크어), 특히 그들의 훌륭한 비용 - 효과와 텍스처와 그 시음을하는 동안 더 맛있는 과일의 등장에 따라 수량에 의해 준비에 대한 간단한 .
Clos 드 LOLOL, 카베르네과 Carménère의 상처 LOLOL 밸리에서 포도만을 준비하는 것에대해 설득력있는 모든 것을 보여주는 의미가 루카 : 기교와 균형의 가치와 함께 유럽의 귀족과 활력과 에너지 라틴 아메리카 사람에도 불구하고 인생의 4 년간의 흔적이 아직도 병 속에 이미 존재 년 더 강요하고있다.
또한 라인과 아라와크어 Carménère Premium의 다른 세 와인 시음회에 포함된 후, "Alka"나는 목장의 게스트 하우스에서 어디로가는 길목에서 교감 실비아의 긍지와 함께, 그녀가 점심 초대를 받았습니다 발명했다 서브 바로 거기 그 점심 : 건포도, 아몬드, 베이컨과 자두, 으깬 감자에 의해 Chard에서 동행, 안전하고 섬세한 Clos LOLOL의 호위와 함께 페루 오븐.
게스트 하우스 (과)는 전체 계곡의 놀라운 넓은 볼주는 편이 유리의 전체와 그 지역의 "아키텍처"의 기준은 다음과 건설이다. 알리 커뮤니케이 션의 부족은 우리 ...).지면 무슨하게하지 않습니다 하룻밤 (흠, 등 Bodega의 손님을 받고있다
