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Após um dia inteiro de Jerez e com uma prova de fortificados por vir, rever o material de hoje e passá-lo para cá vai ser de grande utilidade para assentar o estudo.

또한 고모의 "술"로, 영국은 특히 알려진 오리진의 "트리플"액면 헤레스 / Xérès / 셰리에서 와인의 최근 수십 년간 다양한 종류와 스타일과 이름의 풍부가 혼합 스페인어와 영어를 혼란의 모든 매력을 잃었 공공 떨어져 초보자.

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아직 겸손 시도는 와인의 명성을 회복하고 이미 시장에했던 저명한 장소, 회복에서 도지사 협의회 헤레스의 안달루시아 정부의 하나의 소비자와 교육자 아주 잘 구조에 대한 훈련 프로그램을 개발 네트워크의 사이트에서 가장 아름다운 와인.

Jerez de la Frontera 호텔 서쪽 세계에서 가장 오래된 도시로 간주되고있다. 3000 여년의 역사를 함께 Phoenicians, exímios 브라우저와 큰 거래, 원시의 포도를 대량으로 찾을 의해 설립된 도시 Xera의 이름 ( "포도")했다. 얼마나 많은 그 뒤를 corruptelas (세레 라틴어, Šeriš, 또한 "포도를 이해하는"고대 아랍어, Sherish 및 기타 사소한 변화에) 혹은 셰리주 스페인 헤레스, Xérès, 프랑스와 셰리에 달하다 온 어렵지 않다 영국.

멀리 남서 스페인어에 위치한 자사의 토지에 대한 특정 스탠드에 헤레스 밖의 지역 - 헤레스 2 판쵸 캄포, 한 스페인 와인의 exponents의 "비밀. 더 나은 품질의 영역으로 간주, 헤레스 함께 우수한 불리는 그 토양을 정확하게 Albarizas, 또는 칼슘, 탄산염, 한 많은 화합물 calcareous, Jerez de la Frontera 호텔, Sanlúcar 드 Barrameda과 마을 사이의 삼각형에 넣어 상상의 부자와 함께하는 푸에르토 데 산타 마리아.

포도원 문화의 측면 주머니에있는 삼각형을 주변 지역의 구성 요소 헤레스 지역, 토양 주로 모래와 점토, 아레나와 Barros "로 알려진"이라는 스페인어로 구성되어있습니다.

태양 광선 및 저장소 음식과 물을 포도에 대한 가뭄 중에 능력을 반영, 포도 헤레스의 생산에 사용된 Albarizas 증가의 80 % 이상이고 이름 : Palomino Fino의 포도 기호에 대한 이상적인 토양. 그녀에게 그 지역의 훌륭한 와인, 벌금 (또는, Sanlúcar에 Manzanilla), 역설적으로 발생도 싼 (!).

Além da Palomino são utilizadas, para alguns estilos de Jerez, as variedades Pedro Ximenez ea mundialmente difundida Moscatel eo principal problema do grande público é compreender o que é o quê na produção dos vinhos, já que os cerca de 10 estilos diferentes fazem uma bela salada 포도, 절차 및 용어.

다음 게시물에서는 헤레스의 생산 및 기본 스타일을 설명하고 확실하게하려고하면 "누구의"국경의.