모험 Palacescas |

난 벌써 먹었을 마셔도, 내가 여기서 뭐하고있어?
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라 캐서롤

9 월 23 일, 2008

오늘 내가 한 상 파울로의보다 전통적인 사각형의 레스토랑 "라 캐서롤"를 만들어 일하는 멋진 깜짝 방문, 브룩 Arouche 않습니다. Até o site deles é simpático, mas meu medo era de que a tradição do lugar tivesse se sobreposto à qualidade, coisa mais que comum em restaurantes com idade avançada: o Casserole tem 54 anos de vida, sempre nas mãos da mesma família. 프랑스의 한 켤레에 의해 설립된이 자신의 딸, 마리 - 프랑스 헨리, 누가 항상 눈을되고 테이블 (사실에서 고객을 방문하는 것으로 유명하다의 책임 여부를 우리는 잘) 왔더 라구요.

꽃 시장 앞 (맛있는 발견, 년 이후, 2 분기에 이르기까지), 레스토랑 따라 합류 날 무섭게 때, enfurnado 라이브로 흰색은 황제 펭귄에게 웨이터 -와 - 나비와 위대한 gravatinha - 공기와 작은 비스트로 테이블의 수량 - 파리의 진실을 나는 "고전"좋은 지금은 아무것도 나쁜 기억만을 가지고있다.

내가 뭘 기대하고, 서비스를 매우 신중하고 점심 메뉴의 반대로 아무것도 남기지 않았다고 원하는 시행되고 : 그 반대로, 항목, 요리와 디저트에 있고 가격은 모든 공격을하지 맛있어. 2 코멘트 : 맛있는 빵 (나를 위해, 여기) 드물지만 -위한 - 2 - - 무슨 - - 1 - 하나 서있다.

Entradinha
Brandade 콧의 : 하나가 그를 최고의 요즘. 감사합니다 대구, 작은 감자 - 크림과 섬세하고있다. 난 감자가 빨대, 그러나.

주요리
프라임 립 돼지고기의 으깬 고구마와 함께 : 놀라운. 고기를 가장 이상적인 자리에 있었는데 -, 부드럽고 맛있는 맛있다. 으깬 고구마 좋은 기습 : indisputably "고구마"섬세하고 매우 고기와 와인, 사실로, 접시 완성의 감소와 결혼했다.

디저트
Profiterolles : 심지어 치즈의 푸딩을 물어볼 생각도 (절대 - 결말) mineirice지만, 테이블 - 측면 물로 입안에 나를 남겨두고있다. 아무것도 여기지만, 월권하지 않고 새로운 dulçor의 초콜릿 소스를 위에 아몬드 나를 설득했다.

커피
아니, 아무것도 특별히 나쁜. 매들린 조금 무거운, 그러나.


대형지도보기

캐서롤에 별

환경 : ★★★☆☆
서비스 : ★★★☆☆
편지 : ★★★★☆
메뉴 : ★★★★☆
가격 : ★★★☆☆
일반 : ★★★½☆

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태그 : 비스트로, Brandade 콧, 프랑스 음식, 라 캐서롤, 브룩의 Arouche, 마리 - 프랑스, 마리 - 프랑스 헨리, 시장, 프라토 이그 제 큐 티브, Profiterolles, 프랑스 식당, 레스토랑, 상파울루

이 Paulistano 역설

일요일 2008년 2월 24일
나는 상 파울로 인상적이다라고합니다. 그것은 수도권, 코스 모폴리탄, 모든 이들과 함께 입력 -와 - 밖 양키, 파라 이바과 상 파울로의. 부자, 가난한 사람의 시력을 잃을 정도, 약 중상있다

12,500
레스토랑.

2500. 12 1000 및 500.

내부에서 나온 같은 날 누가 한 사람을 위해, 이미 많은 미나스 제 라이스 - 또한 벨루오리존치의 자본이나 걷기 같은 - 100 - 측정기 -와 - 그만 - 로그인 - 일 - 12 및 30 1000, Roca 잘 알려진, 12 봐 반 음식점 1000 끝없는 금액입니다. Paulistano 사람 상파울로 수도의 국제적인 요리이다. 그링고 그가 어떤 사람들은이 세상에서 누가 더 잘 먹을 곳이 없다는 밝혔습니다.

글쎄, 내가 여기 온 모든 커내스터, 가방과 그릇의 머리, cata - 현대화의 시골, Gol 항공기 중. 내 다리 밤비,하지만 브라질 각지에서 컨버전스의 메카 시점에서 음식에 도착하여 고뇌와 흥분의 혼합, 마그네틱 장대했다.

그리고 내가 뭘 할 있던 바벨 요리의 본 : 일본 음식의 레스토랑 (벨루오리존치에있는 모든 교통 신호등 1의 비율로), 몽고 식품 (아니오, 나는 정치적으로 올바르지)되지 않는 일 오전 스웨덴의 음식 (그리고 내가 생각 하기엔 그들은 평면과 불임!), "이야기 - 없다 - 장소 - -해야합니다."

로하자 주식 :

상 파울로의 역설이 모든 다양한면,이 모든 공급과 함께, 그 돈이 다 함께 상대적으로 마을의 한 식당에서 벗어나고 행복입니다. 뭐, 사실은 충격 적이다, 같은 가격의 불일치 / 음식 / 서비스입니다.

제가 설명 : 만약 우리가 단순화하고 싶었, 우리는 세 부분의 회복을위한 품질의 분열 요인 수 :

1. 환경 / 위치 / 공공
2. 품질 메뉴 / 편지 음료
3. 서비스 및 관행

그 당사자 사이의 상 파울로에서 그 차이의 크기가 놀라워 :

1. 일반적으로 레스토랑은 아름답다. 어떤 경우에는, splendours, 조명과 유리로 벽을 미터 미터의 높은 위스키와 보드카 병 전체 수입이 늘어서있다. 상상 그 건축가는 여기에 의해 살해하거나, 또는 멋진 수요의 경우 금액과 esbaldam.

2. 물론 음식, 광범위하게 다릅니다. 당신이 먹을 수있는 "DOM을". 울트라 - 동종 식품으로 복용하면 현대 - 뭐, 제가 위험을 실행하지 않은 - 하나의 거대한 바베큐의 당구 zilhões - 스타일을 선택할 수있는 "화재가 지상"과 "Porcão 얘기입니다." 일본, 빠르고 간단한 전통이 될 수있을 수 있으며 선택에 부자, 고급스러운 수 불편하실 수있습니다.

나는 그 사건과 상 파울로에서 원래는 새로운 본부 리오 레스토랑의 차이를 참고하는 것입니다 생각 : 리오에서 주택하면서 "Esch"과 "남 태국어"작은 포근하고, 이산 30 - 조명 장식과 함께 거의 공예, 같은 레스토랑과 유리 램프, 유리 미식의 수도 상파울로 glitters.

3. 서비스의 평균 품질, 그러나 -에 레스토랑의 모든 레벨 - 필사적이다 : 웨이터들이 무슨 일을하는지 모르겠지만 -하는 방법, 또는 때 - 제품 및 그들은 함께 작업하는 방법을 모르는 표현할지 모르겠 네요.

반면 지불하지 않고도 완벽하게 잘 먹고, 아름다운 환경과 "남 태국어로 적절한 서비스,"매우 badalados 전까지는 어떤 장소와도 가능하다 ""거리 "estorquem 고객의 술집으로 수행 마지막 한푼도 많은 수익 (이외에 공공 그것이 거기에 있기 때문에, 그다지 좋은 장소에 종사 알려져있다)까지 제공하지 않고있다.

빠 디부 스트리트
빠 디부 스트리트 - 선택하고, 공공 가격과 서비스 비참한 간식.

내가 경솔 주장하고 무작정 방문하지 12,497 레스토랑도 모르게되고 싶지 않아. 서프라이즈 날 그러나, 부자와 도시는 투자자들이 요구하고 조직적, 아직 사람들이 모든 사업에서 가장 치열한 인간 다이어트로 사업을 무엇에 대한 중요한 위치를 발견했다.

그리고 내가 여기서 뭘 보았 그 정보에 대한 접근권의 모든 가능성에도 불구, 모든 돈, 기회의 전체 다수의 식당에만 완료하고, 대부분의 경우 사람의 전체 좌석이 부족하게하는 것입니다.

왜 그런 짓거리 "이 공기 끝!"한가지 내가 본 최고의 특가 : 네트워크의 와인의 간다!, 홈 파라나, 상파울루는 지난해 부러워하는 기여 구조 : 강력한 파트너십을 통해 수입, 상점들이 진열대에있는 수입자의 동일한 가격에 와인의 넓은 선택을 제공합니다.

이제 가장 높은 입찰가 : 그냥 테이블로 가져가와 요리사의 음식을 먹는 로드리고 마틴과 제퍼슨 Rueda 가격 EXTREMELY 초대 해 줘서 선반에 병을 들고있다.

와인!
와인! - 좋은 가격, 좋은 서비스, 좋은 기회.

와인! 스타에

환경 : ★★★★☆
서비스 : ★★★★☆
편지 : ★★★★☆
메뉴 : ★★★★½
가격 : ★★¾☆☆
일반 : ★★★¾☆

빠 디부 거리 별에서

환경 : ★★★☆☆
서비스 : ★☆☆☆☆
편지 : ☆☆☆☆☆
메뉴 : ★★½☆☆
가격 : ★★☆☆☆
일반 : ★¾☆☆☆

거의 1 년 동안 난이 기사를 쓰고 - 내 컴퓨터에 따르면, 2007년 3월 31일 이후, 00:33. 내가 얘기하는 것을 듣고,보고 기다 리라고, 나막신 내려 싶었어요. 내가 듣고 방황한다려는 의도와 함께 찾는 놀랍게도 내 노출을 갱신 - 이미 서비스를했다. 내가 당신을 위해 희망.

지하실, 매점, 논란, 레스토랑, 상파울루, 식기류,

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태그 : 지하실, 매점, 논란, 레스토랑, 상파울루, 식기류

신선하게

수요일 2007년 11월 14일
어제 Itaim에서 후퇴하여 가야 동행 발견 : 새로 취임, 신선한 것이 - 푸드 식당의 대안이며, "건강". 나는 약간 떨어져 주로 채식주의 및 기타 히피 - 미식 운동은 의미에서,하지만 olhar.O 공간에만 자리 잡은 빨리, 아주 근사하다 : 광범위한 명확하고 온화한 a brisinha 상수와 함께 실행합니다. 리우 데 자네이로에있는 느낌이 아니라 구체적인 Paulistano의 한가운데에있다.
이 서비스는, 어쩌면 작은 녹색지만, 연습도없이 하나가 내가 본 최고의 상 파울로에서 만난 적이있다 (, 아니 역설?). 웨이터, 친절한 젊은이들이 자신들이 제공하는 제품을 알고있다.
신선하게
신선하게 - 서비스, 좋은 음식을 적절한와 빛, 쾌적한 환경.

중요 사항 : 모든 걸 다 먹어 버리고 싶다. 물론 이미 많은 샐러드, 샌드위치뿐만 아니라 가정에서 생산하는 것 아주 좋은 빵, ()에, 더운 요리와 항목을 수정합니다. 원해, 햄버거 또는 구운 고기를 먹어야하는 것입니다. 베일 이탈리아 빵에 대한 증명과 새우 샌드위치와 야생 전체 정향과 섞인 쌀 한 접시가 아니라 아마씨 잔뜩 먹이다.

과즙, 원심 분리기에, 밀도 및 flavorful, 추가 달콤한 설탕없이 아무것도 : 원심 분리기 과정과 과일, 섬유질과 퍼팅 컵에 다른 모든 것들을 분리 처리됩니다. 이미 흥미로운 조합이 있지만 가장 간단하고 상쾌한 탕헤르와 수박 나도 알아.

한 가지 문제 : 아주 편안한 의자는 아니지만 먹는 동안에 다시 지원할 수있는 사용자 유형을 ... 거기에 소파와 쾌적하고 무료 부 - Fi를 연결합니다. 뭔가를 복용하고 동시에 작업을 빌어요.


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스타에 신선한 것이

환경 : ★★★★☆
서비스 : ★★¼☆☆
편지 : ☆☆☆☆☆
메뉴 : ★★★☆☆
가격 : ★★½☆☆
일반 : ★★¼☆☆

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태그 : 건강에 좋은 음식, 레스토랑, 식기류

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