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난 벌써 먹었을 마셔도, 내가 여기서 뭐하고있어?
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이 Paulistano 역설

일요일 2008년 2월 24일
나는 상 파울로 인상적이다라고합니다. 그것은 수도권, 코스 모폴리탄, 모든 이들과 함께 입력 -와 - 밖 양키, 파라 이바과 상 파울로의. 부자, 가난한 사람의 시력을 잃을 정도, 약 중상있다

레스토랑.

12 1000 및 500.

내부에서 나온 같은 날 누가 한 사람을 위해, 이미 많은 미나스 제 라이스 - 또한 벨루오리존치의 자본이나 걷기 같은 - 100 - 측정기 -와 - 그만 - 로그인 - 일 - 12 및 30 1000, Roca 잘 알려진, 12 봐 반 음식점 1000 끝없는 금액입니다. Paulistano 사람 상파울로 수도의 국제적인 요리이다. 그링고 그가 어떤 사람들은이 세상에서 누가 더 잘 먹을 곳이 없다는 밝혔습니다.

글쎄, 내가 여기 온 모든 커내스터, 가방과 그릇의 머리, cata - 현대화의 시골, Gol 항공기 중. 내 다리 밤비,하지만 브라질 각지에서 컨버전스의 메카 시점에서 음식에 도착하여 고뇌와 흥분의 혼합, 마그네틱 장대했다.

그리고 내가 뭘 할 있던 바벨 요리의 본 : 일본 음식의 레스토랑 (벨루오리존치에있는 모든 교통 신호등 1의 비율로), 몽고 식품 (아니오, 나는 정치적으로 올바르지)되지 않는 일 오전 스웨덴의 음식 (그리고 내가 생각 하기엔 그들은 평면과 불임!), "이야기 - 없다 - 장소 - -해야합니다."

로하자 주식 :

파울로의 역설이 모든 다양한면,이 모든 공급과 함께, 그 돈이 다 함께 상대적으로 마을의 한 식당에서 벗어나고 행복입니다. 뭐, 사실은 충격 적이다, 같은 가격의 불일치 / 음식 / 서비스입니다.

제가 설명 : 만약 우리가 단순화하고 싶었, 우리는 세 부분의 회복을위한 품질의 분열 요인 수 :

1. 환경 / 위치 / 공공
2. 품질 메뉴 / 편지 음료
3. 서비스 및 관행

그 당사자 사이의 상 파울로에서 그 차이의 크기가 놀라워 :

1. 일반적으로 레스토랑은 아름답다. 어떤 경우에는, splendours, 조명과 유리로 벽을 미터 미터의 높은 위스키와 보드카 병 전체 수입이 늘어서있다. 상상 그 건축가는 여기에 의해 살해하거나, 또는 멋진 수요의 경우 금액과 esbaldam.

2. 물론 음식, 광범위하게 다릅니다. 당신이 먹을 울트라 - 동종 식품으로 복용하면 현대 - 뭐, 제가 위험을 실행하지 않은 - 하나의 거대한 바베큐의 당구 zilhões - 일본, 빠르고 간단한 전통이 될 수있을 수 있으며 선택에 부자, 고급스러운 수 불편하실 수있습니다.

나는 그 사건과 상 파울로에서 원래는 새로운 본부 리오 레스토랑의 차이를 참고하는 것입니다 생각 : 리오에서 주택하면서 태국어"작은 포근하고, 이산 30 - 조명 장식과 함께 거의 공예, 같은 레스토랑과 유리 램프, 유리 미식의 수도 상파울로 glitters.

3. 서비스의 평균 품질, 그러나 -에 레스토랑의 모든 레벨 - 필사적이다 : 웨이터들이 무슨 일을하는지 모르겠지만 -하는 방법, 또는 때 - 제품 및 그들은 함께 작업하는 방법을 모르는 표현할지 모르겠 네요.

반면 지불하지 않고도 완벽하게 잘 먹고, 아름다운 환경과 "남 태국어로 적절한 서비스,"매우 badalados 전까지는 어떤 장소와도 가능하다 ""거리 "estorquem 고객의 술집으로 수행 마지막 한푼도 많은 수익 (이외에 공공 그것이 거기에 있기 때문에, 그다지 좋은 장소에 종사 알려져있다)까지 제공하지 않고있다.

빠 디부 스트리트 - 선택하고, 공공 가격과 서비스 비참한 간식.

내가 경솔 주장하고 무작정 방문하지 12,497 레스토랑도 모르게되고 싶지 않아. 서프라이즈 날 그러나, 부자와 도시는 투자자들이 요구하고 조직적, 아직 사람들이 모든 사업에서 가장 치열한 인간 다이어트로 사업을 무엇에 대한 중요한 위치를 발견했다.

그리고 내가 여기서 뭘 보았 그 정보에 대한 접근권의 모든 가능성에도 불구, 모든 돈, 기회의 전체 다수의 식당에만 완료하고, 대부분의 경우 사람의 전체 좌석이 부족하게하는 것입니다.

왜 그런 짓거리 "이 공기 끝!"한가지 내가 본 최고의 특가 : 네트워크의 와인의 간다!, 홈 상파울루는 지난해 부러워하는 기여 구조 : 강력한 파트너십을 통해 수입, 상점들이 진열대에있는 수입자의 동일한 가격에 와인의 넓은 선택을 제공합니다.

이제 가장 높은 입찰가 : 그냥 테이블로 가져가와 요리사의 음식을 먹는 로드리고 마틴과 제퍼슨 Rueda 가격 EXTREMELY 초대 해 줘서 선반에 병을 들고있다.

와인! - 좋은 가격, 좋은 서비스, 좋은 기회.

와인! 스타에

환경 : ★★★★☆
서비스 : ★★★★☆
편지 : ★★★★☆
메뉴 : ★★★★½
가격 : ★★¾☆☆
일반 : ★★★¾☆

빠 디부 거리 별에서

환경 : ★★★☆☆
서비스 : ★☆☆☆☆
편지 : ☆☆☆☆☆
메뉴 : ★★½☆☆
가격 : ★★☆☆☆
일반 : ★¾☆☆☆

거의 1 년 동안 난이 기사를 쓰고 - 내 컴퓨터에 따르면, 2007년 3월 31일 이후, 00:33. 내가 얘기하는 것을 듣고,보고 기다 리라고, 나막신 내려 싶었어요. 내가 듣고 방황한다려는 의도와 함께 찾는 놀랍게도 내 노출을 갱신 - 이미 서비스를했다. 내가 당신을 위해 희망.

상파울루,

태그 : 지하실, 매점, 논란, 레스토랑, 상파울루, 식기류

와인 & 운동

목요일 2007년 11월 1일
"매트 크레이머와 와인 저장소"에서이 문서의 소개 내용을 읽고

두 번째 측면 매트 크레이머에 의해 자신의 저서 ""와인의 느낌 만들기에 검사 -는, 당신이 이미 알고, 브라질 이전에 발사되었다 - 운동이다. 모두들,, 본, 듣고 읽고있다는 와이너리 또는 장소 와인도되어야합니다 "침착하게 보관될 것입니다". 진동, 전문가에 따르면, 와인에 대한 사악하고는 envelhecimento.Kramer 가속 보르도, 에두아르 Kressmann에서 양조의 이야기가 시작됩니다. Kressmann의 아버지는 진동의 물결의 규모와 방법, 와인의 노화를 가속 화하기 위해 ""그 수있다라는 방법을 발명 사이에 평행을 발견했다고 생각 "뇌진탕으로 노화." 그 방법은 그의 아들 에두아르 반복, 결과만을 물론 청동 가득한 와인과 함께 원추형의 일종의 소지품 만들었고, 아마 일부 소년 배기 근육통 당신을했다.

다른 이야기는 밀러에 대한 책이라고 담에서 누가 자신의 딸이 결혼을 위해 성숙의 시점에서, (와) 생각이 멋지 : 그것에 대한 풍차 날개에, 돌고, 음료의 개발을 촉진하여 배럴의 넥타이를 다음과 와인을 가지고 있지 . 의심의 여지가 그가 무슨 요리를 수있는 더 많은 더위에 자신의 와인과 관련이있을 것이라고 ...

싱글톤 박사의 실험으로, 대학 데이비스, 캘리포니아, 진동 우리는 하루에 - 따르면 - 하루에 공통의 와인에 결함이 어떠한 유형의 생성이 부족합니다. 진동 위해 뭔가를 유해한 그것이 강렬하고 지속되므로, 지속 가능한 그라우트를 수정, 그래서 그것이 어떤 와인을 끊임없이 구름과 영향을 계속 만들 수없습니다 얇게 만들기가 필요하다 그들의 풍미를 느껴보십시오.

따라서, 자동차에 의한 진동 거리에서 생성된, 바닥과 공기에 단계 - 컨디셔닝, 와인을 침략의 요인으로 삭제됩니다.
반면에, 의사, 병이 높은 위험이 될 수있는 처리 : 한 장소에서 다른 얘기를하는 와인 운반, 거의 항상,이 조건들은 높은 품질로 편견에 폭로했다.

갑자기 움직임에도 불구하고 잠재적인 ""와인은 오래된 와인과 섬세한 특히, 어려운 문제를 해결할 수있는 오염 재강 화해하는 조건에 회부 싱글톤 박사는 다른 : 일반적으로, 여행, 병 높은 온도에 노출되는 포도주의 삶의 사실이지만 이러한 원수.

다음 문장을 그냥 어떻게 와인을 서로 다른 온도의 영향을 받고 행동입니다.

태그 : 지하실, 더위, 부엌,크레이머, 애완 동물, 여행, 와인

와인 & 습도

수요일 9 월 26, 2007
"매트 크레이머와 와인 저장소"에서이 문서의 소개 내용을 읽고

보통 우리는 그것 포도주 양조장 (금액은 다양하지만 일반적으로 약 70 %를 의미합니다) 습도의 적절한 학위를 보유해야한다고 말한다. 평소 설명 수분 intumescido를 유지하고 와인 중단해 격리 도움이됩니다.

크레이머가 큰 부분에서, 수분의 신화를 와인 셀라의 전통적인 스테레오 타입에서 유럽 (특히 영어와 프랑스어) 매우 자연스럽게 습기와 와인의 성숙을 위해 매우 효율적으로 오면 확실히 강조했다.

와인은 자신의 가정에, 배럴에조차 "엔드 고객이"이 매진됐다 병에 시즌에서는 습도가 매우 중요한 역할을 완수 할 수있습니다 : (아주) 흡수성과 습기, 너무 많은 드럼의 보드를 유지하는 데 도움 함께 회사 고리 내에있다.

현재 거의 모든 와인은 최종 소비자에게 이미 병에, 조심스럽게 유리와 병 마개를 코르크에 의해 외부에서 고립되어 판매되고있다. 코르크 코르크 생산 능력을 목에 원래 형태로 돌아가려면 큰 압축 후의 벽에 부착하는 단지로, 아무것도의 통과를 허용하지 않는 데 사용됩니다.

만약 코르크가 다소 크게 수분을 흡수할 수있는 분명한 것 같은데, 같은, 아니 와인을 분리하는 데 사용되지 않을 수 있을까? 더 많거나 적은 시간과 함께, 그것 (!), 그리 쉽게 관찰할 수있다 : 그냥 와인과의 접촉에서 와인 코르크의 끝부분 잘라요 상당한 수량을 흡수할 것이라고보고 거기에 얼마나 멀리 액체의 흡수됐다.

더욱이, 그 캡슐 병의 폐쇄, 현재는 알루미늄이나 플라스틱과 생산, 완벽하게, 그리고, 방수 furinhos 대개 두 대부분에서 가지고, 더욱 물에 대한 액세스를 방해하는 메모를하기 쉽습니다 (또는 우리 병의 얘기를하지 않습니다 왁스와 봉인 - 이전에 상대적으로 광범위 습관).

그러니 너무 수표에서 스토리지의 또 다른 신화가있다 : 만약에 마개를 그대로 유지하고, 거짓말하는 데 사용되는 병 계속 수분을 필요하지 않죠? 연구 영어, 긴 애쉬튼에서, 즉, 스토리지의 2 년, 거기 병 사이에는 상당한 차이가 있었다 적어 서 보관 또는 거짓말 - 서의 예외를 함께 열기가 더 어려워지고있다.

"Infernot", 지하실 호텔 Piedmont 파고, 말하십, 한 곳은 전통적으로 발 병 포장의 지역.

Laureano 고메즈, BODEGAS Salentein의 oenologist 그러나, 메모는 "계속 거짓말 병의 와인의 경우에는 누수가 우리에게,"징후가, 아마도, 또한 건강 저하, 병 속에 공기 중 항목이있습니다 볼 수있는 소중한 NET을 시작합니다.

앞으로의 기사에서, 우리는 초점의 다른 주요 항목을 창고에 크레이머에 의해 모두가 자신만의 와인을 저장하는 데 가장 좋은 방법입니다 결정할 수있는 위치가 표시됩니다.
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