헤레스의 전체 하루 요새 와서의 증거를 가진 후, 오늘의 리뷰는 여기에 좋은 재료를 사용하여 연구를 구축 될 것입니다 그것을 통과했다.
또한 고모의 "술"로, 영국은 특히 알려진 오리진의 "트리플"액면 헤레스 / Xérès / 셰리에서 와인의 최근 수십 년간 다양한 종류와 스타일과 이름의 풍부가 혼합 스페인어와 영어를 혼란의 모든 매력을 잃었 공공 떨어져 초보자.
아직 겸손 시도는 와인의 명성을 회복하고 이미 시장에했던 저명한 장소, 회복에서 도지사 협의회 헤레스의 안달루시아 정부의 하나의 소비자와 교육자 아주 잘 구조에 대한 훈련 프로그램을 개발 네트워크의 사이트에서 가장 아름다운 와인.
Jerez de la Frontera 호텔 서쪽 세계에서 가장 오래된 도시로 간주되고있다. 3000 여년의 역사를 함께 Phoenicians, exímios 브라우저와 큰 거래, 원시의 포도를 대량으로 찾을 의해 설립된 도시 Xera의 이름 ( "포도")했다. 얼마나 많은 그 뒤를 corruptelas (세레 라틴어, Šeriš, 또한 "포도를 이해하는"고대 아랍어, Sherish 및 기타 사소한 변화에) 혹은 셰리주 스페인 헤레스, Xérès, 프랑스와 셰리에 달하다 온 어렵지 않다 영국.
멀리 남서 스페인어에 위치한 자사의 토지에 대한 특정 스탠드에 헤레스 밖의 지역 - 헤레스 2 판쵸 캄포, 한 스페인 와인의 exponents의 "비밀. 더 나은 품질의 영역으로 간주, 헤레스 함께 우수한 불리는 그 토양을 정확하게 Albarizas, 또는 칼슘, 탄산염, 한 많은 화합물 calcareous, Jerez de la Frontera 호텔, Sanlúcar 드 Barrameda과 마을 사이의 삼각형에 넣어 상상의 부자와 함께하는 푸에르토 데 산타 마리아.
포도원 문화의 측면 주머니에있는 삼각형을 주변 지역의 구성 요소 헤레스 지역, 토양 주로 모래와 점토, 아레나와 Barros "로 알려진"이라는 스페인어로 구성되어있습니다.
태양 광선 및 저장소 음식과 물을 포도에 대한 가뭄 중에 능력을 반영, 포도 헤레스의 생산에 사용된 Albarizas 증가의 80 % 이상이고 이름 : Palomino Fino의 포도 기호에 대한 이상적인 토양. 그녀에게 그 지역의 훌륭한 와인, 벌금 (또는, Sanlúcar에 Manzanilla), 역설적으로 발생도 싼 (!).
게다가 the Palomino 헤레스, 페드로 Ximenez 무스 카트 포도 방송 및 전세계의 주요 문제를 이해 어떤 와인의 생산은 무엇에있는 일반 대중되는 품종의 어떤 스타일을 위해 사용되고 있지만 그것에 대해 10 가지 스타일의 아름다운 샐러드를 만들어 포도, 절차 및 용어.
다음 게시물에서는 헤레스의 생산 및 기본 스타일을 분명하게 설명한다 "누구 예요"de la Frontera 호텔을 만들기 위해 노력하고있다.
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