모험 Palacescas |

일주일에 숨을하고 보르도 년에요 Primeur,에 내 논문을 구축할 수 있도록 한 제 pulinho 마침내 최초의 가장 사랑받는 와인의 주인의 자택을 방문하여 관리하고, Gerson Lopes. 어깨 끈이 여자 (그리고 그녀는 카메라와 함께), 손에 와인 한병과 의지, 많이 들어 산속에 그의 프로 피난처 쳤 그렇게 그 사람이 거기있을 것이라고 말했다. 항상 그렇듯이, Gerson 한 번에 모든 걸 말할 수 있으며, 물론 싶었, 오직 당신은 엔진과 더 원하 될 따뜻한 오후했다.

부러워하는 지하실 장착 (건축과 enologicamente 말하기), Gerson은 동일하게 유지를 통해 만난, 달콤한 달콤한 사랑을 그에게을 공유하는 다른 와인, 이야기와 자신의 아내와 딸 줄리아와 알렉사를 만들었습니다 쾌적한 환경과 열망 .

그런 환경에서 코스의 과목이 켜져 와인,하지만 광범위 가능한 : 시장, 라벨, 여행, 사람, 인터넷, 여행, 등등.

글쎄 물을 확실히을 끌지 않기 위해 구강 건조. 때문에 때문에 신경 및 국내 생산이 따르지 않는, 돈 조반니 시리즈 골드 30 개월, 와인의 특별 에디션을 시작하고 핀토 신고는 나를 두 번 놀라게 제한 : aperitivar하려면 먼저 신경을 의식하지 않았는데 와인에 particular parece dar à produção dos seus rótulos especiais; em segundo, pela cremosidade e pérlage fino do espumante que descansa por 30 meses sobre as lias. 내 인상 와인 그를 질감에서 훨씬 더 준의 무르익고 (인상적) 맛을에서, 비록 코와 매우 복잡한 강렬한 향수이다.

누가 그 그림에 나오는 와인을했다 밖으로 나왔어 ...

반면 로즈마리, Gerson과 데니스에 beliscávamos 핑크 버섯 (집안에 겉보기에 불가 결한 조수)은 하루에 접시의 순서 : 와인에 메추라기, 송로 버섯과 우루과이가 제대로 사프란 리조또의 에스코트로 함께하는 정도의 소금, (없이 박제 준 고통을하지 않습니다 건강). 디켄터, 있음은 오늘의 와인 : Gerson 좋은 사람들과 연락을 유지하고 상파울루의 내부에있는 소믈리에 garimpo, Taulet 로소 2001년 Rubicone 기다려온 진정, 메추라기로 또 다른 아름다움 걸릴 것이 될 것이다. 와인 에밀리아 Romagna, Taulet Sangiovese 그로소 (Sangiovese 이론적으로 하나의 최고의 클론의 생산되고, 같은 Brunello Montalcino의 토스카 나에)와 Burson Longanesi의 10 % (또는 Nerello Longanesi 또는 Negretta Longanesi 또는 Burson), 다양한 의해 발견 가족은 2000 년 공식적으로 Longanesi에만있다.

Imponente, o Tauleto emanava riqueza e concentração aromática e convidava muito a beber, então não resistimos muito… enquanto a codorna acabava de dourar e não abríamos o delicioso Kaituna Valley The Awatere Vineyard 2000 , me surpreendi com a sedosidade que conseguiram imprimir à quantidade alta de 와인에 tannins하고, 오래, 오래 최종 ... Kaituna, 뉴질랜드 피노 부드럽고 육즙과 맛있는, 메추라기와 아름다운 전에 만든 리조또 특히, 비록 완벽하게 조화되어있다. 향수, 술에 쉽게와 부르고뉴의 PN 밖의 설립을 강화 시켜줄 다양한 특성 절반의 명물 태평양 섬, 비록 알코올과 복잡 같지 않아 ...

결국, 그 가능성과 미래에 대한 불가능한 Gerson의 충고에와 기계의 왼쪽 paulistana 같은 내 인생을 어떻게 편안하게 반복합니다. 하드 인생, 응?

, 포도 Longanesi에 QVinho 블로그 Jomar Brustolin 모았습니다.