모험 Palacescas |

내가 학교에 오히려 제 2의 학위를 공부하는 좋은 스타가 , 다르지만, 모든 학교와 같은, 학생에게 모자 적어도 다른 부모 및 동료에게 자신의 작품과 창의력을 제시하는 기회를 제공합니다. 그 당시 10 대 보 마일로, 난 당신에 대한 내 상상 MPO 유용한 것들의 좋은 부분을 보냈다 만드는 대신 라틴어의 수업에주의를 기울이고의 삶 - 날 믿어, 4 년만에 상상하는 데 오랜 시간 동안, 교사는 Catilinárias recites.

마커스 Porcius 카토 (위), Catilinárias의 저자 :
dum praedicaba Nazareno, cogitatione 베다 faceba iter.

하나는 내가 만든 스케치, LIG 손해의 쟁반과 함께 - 4, 단어와 게임 터무니의 해전, 선술집의 일종, 라틴 좌우명에서 영감을했던 들고 "의 발코니와 공기의 와인과 음료 베리타스"에서 rufiões과 군인의 antrum 사람, 정신 음모의 여러 일내 및 기타 비옥한 마음의 협업, 이후 광고 Poculum Vini되고있다 (포도주의 유리), 문화의 악명높은 공정 기간 동안 학교가 학생의 첫 레스토랑,.

약간의 연구와 너무 많은 상상력을, 어두운 막대와 슈퍼 - 패브릭의 낮은 천장 an 분위기를 작성하는 데 사용하여 온수를 만들었습니다. 케이크, 빵, 이국 아이스티, 시간의 음악을 이동 estrambólicos 의상과 아무것도 우리는 "중세"로, 식당은 밖으로 무사히 보내 온 많은 프로세스를 시작 추진해 왔습니다,하지만 내가하지 않았다.

더 많거나 적은 같은 시간에, 난 Garcon으로 빵집에서 / 비스트로 작업을 시작 벨로리존테 어디서 국제 요리의 기초 : 재료와 접촉을 보냈다, 조리 방법, 전통 요리법에 많은 참조가있습니다. 그들이이 장소와 나는 거기에 내 미래의 선택에 만난 사람들이 가지고있는 영향력을 범죄자로 비밀리에 사람은 그리 희망 그게 내가 율법이나 뭐 그런 것이 valesse하게 먹이를 내 아버지에 의해 설명되어있을 수있습니다.

최초의 하우스

지원자 가운데는 밤에 친구 orgies로 바꾼 작은 음식하고 난 난로에가는 시간의 한 부분이고,보다 더 이상의 이유로 우리는 더 많은 인내와 아마도 음식을 망치고의 낮은 위험이 투입됐다가 다른 여기와 거기에있는 동안 인생에서 뭔가를 그려 학습. 반면에 룸 법무부 (미식), 무역 박람회와 빵집에서 음식과 함께 행사에 참여하는 기회를 위해 일하면서 돈을 압수했다.

이 일이 더 때 관리자는 자신의 집에서 요리를 탑재하기로 정의를 향해있다 - 불행히도 Santonim 사망 - 그리고 난 장소에 일시적으로두고있다. 결과는 비참했다 : 일시적으로있는 동안 나는 하루에 적극적으로 하루 레스토랑 와인의 tastings, 만날 공급, 참여에 참석했고 그 sieved 합류했던 팀을 조직에 대해 2 년 동안 뻗어있을 내가 선택한 사람과 함께 그룹 내 손으로 훈련, 2 개의 아이디어가 오늘 날 비난 선도 포함되어있습니다.

마찬가지로, 내 삶의 시간을 보냈다 수십 일부 30m2의 실에서 마일을 도보로 말을했다. 그 당시 고등학교는 아직 약간의 시간에 누군가의 집에있는 한 술집 짐승 데의 아이디어에 대한 것이므로, 같은 재산을 지출하지 않고도 우리를 만나기 위해, 좋은 음악을 선택하고 좋은 일들이 술 먹고.

할 때, 같은 사람들을 건설한 사실을 알고 광고 Poculum Vini maquininhas 마의 의무를하지 않고도 모든 종류의 (주파수를 포함하여 만든 뿌리는 최소한으로 사용되었다 모바일 바,, 준비하는)가있다. 그것은 Santonim에, 하나의 근무 시간은 처음이 아이디어를 설명 빵집,에 마감했다.

한편, 작은 의해 내가 음식점의 문자에 대한, 와인 주간을 시도하고 그들에게 책임이 된 선택 약간. 난 곧 잡지와 서적을 구매하는, 레퍼런스의 최소로 내 선택을 정당화하기 위해 찾고 시작하고 거기에, 특히도 제공했다 클라이언트, 와인 나를 박해하기 시작을 통해서였다. 내가 tastings의 서비스를 구성하기 시작했다 (Dulce의 와인 "의 신화"항공편)와 다양한 종류와 품질의 수준에서 더 많은 와인을 시도해보십시오.

이번 순회

Como dizia, em meio ao turbilhão de coisas que arranjei para fazer, essa história de provar vinho e escolher vinho e montar uma carta aqui outra ali, percebi que despendia um tempo (e um dinheiro) em me preparar para o assunto que estava começando a "다른 것들에 대한 불편한"이된다.

나는 내 사업을하거나 또는 사실은 시간을 중단하고, 물론 참여에, 한때 최고의 선택을 중지하지 않는 듯했다. 난 그 약속 듯 대리점으로 연락했던 그곳은 내가 좋은 날 누가 나를 혼란스럽게 할 것 같은가 다른 사람의 군대였다 와인들이 vaguinha했다.

내 작업 가운데 레스토랑에 상업적 판매, 위탁의 제어 및 socialzinho 졸려을 평소의 절반 방문했지만 시원한 일부가, 나를 위해 기다리고 있었다 : 나는 조직 데이터 시트 "humanized 탑재하기 시작했다", 콘텐츠와 함께 문제가 누구에게 와인과 레스토랑, 즉의 직원처럼 화학 투약 및 enologiquês의 최소, 그 사실에 관심이있는 사람만이 중요합니다.

와인 마스터의 타이틀을 더 ""공식, 내가 쓴 해외 부탁하고 아마도 가장 좋은 방법은 나를 WSET, 그 걸릴 영어 와인에 자격의 시스템에 의해 약간을 발견 (말씀에 대한 입찰가를 준비). 또, 일부 tastings의 명령 가정과 양복과 와인 바의 창조, 어느 날 머리와 파운드의 비트 잃고,하지만 때로는 배짱!, 내 일 되었습니까 재미를 만들어 연구에 착수했다 .

한 식당에서 더 많은 사회를 방문했다.
날 펀드를 두 웨이터의 소유자와 소믈리에 우리의 카탈로그를 제시합니다.

칩 및 인스턴트 번역 시음회 리셉션을 가진 외국인에게 폴더 결국 내 머리 속에 확실히 당신이 날 어떻게 유용하게 쓸 수있는 데 도움이 자신의 본분을 다해 설득하고 벨로리존테 상파울로에있는 수입자의 눈길을 끌었다 . 대화의 솔직히 몇 개월 후, 나는 온 상파울루와 내가 먹고 마시는 여기에, 그리고 돌아다니는 ...

난 아무도 실망하지 않은 (만약 누군가 여기)에 도달하면 희망이있다. 좋은 와인을 즐기십시오!

바로 지금!

마리안 Baldy, 대학의 데이비스는 미국 캘리 포니 아주, "과학 연구의 '진실'혹은 '사실',하지만 제요하는 정보의 조각을 결정하지 않는 교수의 단어를 추가합니다."

가장 신뢰할 수있는 정보 분석 전문가의 연구 검토를 위해 헌신하는 개인이나 단체에 의해 수행에서 그 계좌로, 표본 오차 및 기타 등등의 많은 유사 소요되는보다 현실적인 접근을 구하십시오. 연구가 많습니다. 와인에 대해서는, 그러나, 실제로는 건강과 소비의 일부 측면에 대한 공감대가로 알려져있다. 의 몇 가지 핵심 포인트를 보자 :

와인은 기본적으로 세 가지 영양 기능을 가지고있다 :

1. 때문에 알코올, 포도당 및 fructose, 어떤 와인에 알코올 함량과 잔류에 탄수화물 설탕에 따라 다를 수있다 식품 - 영양과 미네랄 및 구성 요소가 인체에 유용합니다.

2. Assistant는 미네랄의 흡수에 - 다른 식품에서 철분 흡수와 도움이 몸 속에 나트륨 - 칼륨의 비율이 균형을 이루도록합니다.

3. 식욕을 자극 - 휴식과 식사를 호출합니다. 당신은 체중 감량을위한 다이어트에 사람들을 위해 유용하게 쓸 아니지만, 식욕의 손실을 가진 사람이나 낮은 나트륨 또는 유사한의 강제 다이어트 ( "") 흥미 식욕을 자극하는 데의 혜택을 즐길 수있는 가장 적은 전력을 필요로합니다.

또한, 그것은 훌륭한 사회 어그리게이터를,이다, 친구들과 함께 회의를 소집하고 즐거운 순간을 공유할 수있습니다. 또, 와인은 아직 알코올 음료는 못했지만 최고 수준이다. 알코올, 우리가 알고 있듯이, 몸은 많은 양의에 섭취한 경우,하지만 독성이 혜택의 번호를 가지고있습니다 - 특히 와인의 경우 몇 가지 전형적인 구성 요소와 결합 - Paracelsus의 온건하고 지속적인 패션에 소모됩니다.

차트에서는 90 결과의 흥미로운 연구 결과 - (일본 - 모양의 곡선) - 얼마나 알코올의 소비 인구의 사망률에 영향을 보여줍니다 "차트 일본의 형태"로 알려져있습니다.

알코올

적당한 알코올 섭취는 건강에 심장 질환의 예방의 주요 혜택은 서구에서 사망의 주요 원인이다. O problema ocorre quando há um acúmulo de placas de colesterol nas artérias que alimentam o músculo cardíaco com oxigênio, criando paredes espêssas e dificultando a chegada de oxigênio ao coração. "음식"이 없으면, 심장 통증과 tachycardia가 완벽하게 작동하지 않습니다. 만약 혈액의 응고 일으켜 혈관에 도달하고, 완전히 심장 근육의 산소를 차단하는 예방 조치 만료 심장 마비 발생합니다.

때문에 알코올의 원인은 심장 근육이 약해 혈압 증가, 콜레스테롤의 증가 알코올의 대형 소비자, 위급한 상황을 확인합니다. 또, 증거가 온건 수량에, 알코올 반대의 효과가있다 : 혈전가 용이의 일부 구성 요소의 존재가 감소하고, 잔액은 HDL과 LDL 콜레스테롤의 수치 (LDL 콜레스테롤과 impregnates 이내 도움을 보여줍니다 동맥의 벽에 LDL 콜레스테롤과 HDL은 그들의 연소)과 안티 - coagulants the 혈전의 형성을 방지하기 위해 그 원인이 심장 발작. 마지막으로, 그것도, the 혈관 혈액 순환을 촉진시켜 탄력을 증가시킵니다.

- 알코올의 응고 방지 효과가 승객과 약 24 시간이 걸린다. 위험의 불균형에있다 : 와인 두 잔 마시는 소량의 일반 소비 점심 (로)에 알코올의 모든 혜택과없는 손상을 줄 정도로 유지하고, 술의 위대한 토요일 밤 안티의 수준 과장있습니다 - 응고, 술꾼 출혈의 용이성으로 엎지르지 걸고있다.

와인

뿐만 아니라 알코올의 와인과 다른 구성 요소 중, 특히 레드 와인은 건강에 대한 혜택이 발생할 수있습니다 : 안티 - 산화체 구성되어있다는 특징이 페놀, 각종 물질의 그룹입니다. 이들 가운데는 의료 사회의 큰 관심을 자극하고, 물질이 그 포도나무 에게선 감염 질환 등에서 자연스럽게 공격과 방어를 자체 생산하고 resveratrol입니다.

본문에있는 resveratrol 능력 (콜레스테롤 ""가 혈관에 쌓인)은 LDL의 생성 및 클러스터에 피의 일부 물질의 능력 감소, 혈전 형성 산화 반응을 억제하기 위해있다.

그것이 정확히 반 알코올의 온건한 소비의 장점의 결합 - 물질이 어떤 와인을 "건강한"심장에 더 마실 수 있도록에서 포도에서 추출한 산화입니다 여기지.

암

알코올의 소비와 암 연구의 발전 사이의 관계에 여전히 대략있다. 금주보다 암에 걸릴 가능성이 더 있지만 이들 중 상당수가 다른 사람에 감소 결론 일부 암 발병 위험을 증가 시킨다는입니다,하지만 당연히 소비에 직접적으로 관련이있습니다 : 소비자가 중도, 위험의 수준을 그들은 주요 소비자가 노출될 수있는 위험이 거의 통과하지 않습니다.

반면에, 이미 그 안티 - 물질 와인도 암세포의 형성을 예방하는 데 도움이 현재의 산화를 설립합니다.

호흡기 질환

또, RESVERATROL 위대한 영웅입니다 : 분명히 폐의 일부 질병의 원인 (기관지염, 폐기종 등)에 화학 물질의 존재가 .. 줄일 수있다

와인은 자연에서 물질 - 또한 널리 사용되는 장비와 자신의 와인의 살균 - sulphites 천식 환자에서 불리한 반응을 일으킬 수있습니다. 이 와인은 사회 전반에 걸쳐 응용 프로그램의 최대 감소에 대한 검색을하며, 일부 국가에서, 그것은 라벨 표시가 포함된 sulphites의 존재에 필수입니다.

알코올의 중간 소비 (그리고, 특히, 와인) 여러 다른 질병에 대해, 그렇더라도 불분명 또는 결정적 도움이 될 수있습니다. 비전, 뼈, 위장과 알츠하이머의 "대상"적절한 섭취가 가져올 수있는 혜택의 신경 장애와 같은 문제로 간주됩니다.

그것은 와인의 "온건 소비"두 컵 이하는 성별, 나이, 신체 구성에 따라 다를 수있는 약 120 ml, 일상으로의 의료 사회에 의해 정의됩니다 주목된다, 유전학, 건강 등등.

엔조이와 건강!

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종종 적절한 지하실 (금액은 다양하지만 일반적으로 약 70 %를 말합니다) 어떤 수분을 유지한다고 말했다. 일반적인 설명은 수분을 유지하는 데 유용합니다 intumescida은 샴페인과 와인을 분리할 수있습니다.

크레이머는, 좋은 부분에, 수분의 신화는 유럽의 전통 (특히 영어와 프랑스어의 포도주 지하실의 스테레오 타입에서 유래) 자연스럽게 확실히 매우 습기와 와인의 성숙을 위해 매우 효율을 강조하고있다.

시기에 자신의 가정에서 와인 병에했다, 심지어 최종 사용자 배럴에서 ""로, 습도가 매우 중요한 역할을 완수 할 수있습니다 : (아주) 습식 흡착제 따라서 매우 배럴의 보드를 유지하는 데 도움이 매진 관절과 회사 고리 사이.

현재, 거의 모든 와인을 최종 소비자에게 이미 병에 조심스럽게 유리병의 코르크 마개를에서 외부와 고립된 판매되고있다. 코르크는 능력을 목에 원래 형식으로 반환의 벽이 높은 압축 후 정확하게 준수하는 방법에 대한 코르크, 아무것도의 통과는 허용되지 생산하는 데 사용됩니다.

다소 습기를 흡수할 수있는 명백한 경우 코르크 크게 보이는데, 그게, 아니 와인을 분리하는 데 사용되지 않을 수 있을까? 더 많거나 적은 시간과 함께, 그것 (!), 뭔가가 사실이 아니라는 와인의 상당 수량을 흡수하고 쉽게 관찰할 수있다 : 그냥 와인과의 접촉에있는 스토퍼의 끝을 잘라보고 거기서 얼마나 멀리 액체의 흡수했다.

더욱이, 그 폐쇄, 현재 알루미늄이나 플라스틱 생산의 병의 뚜껑, 완전 방수하는 일반적으로 가장 꼭대기에 두 furinhos에 없다면, 더 많은 수분을 비용을 참고하기 쉽습니다 (또는 우리가 얘기하지 않는 병 왁스와 봉인 - 이전에 광범위하게 연습).

이에 따라, 스토리지의 또 다른 신화를 확인에있다 : 만약에 마개를 그대로 유지하고, 병 서비스를 계속 거짓말 습기가 필요하지 않다? 연구 영어, 롱 애쉬튼에서 스토리지의 이년에, 거기 서 병 사이에는 큰 차이가 있었다 보관 또는 거짓말 - 발 더 어렵게 된 예외를 엽니다.

"Infernot,"지하실 Piedmont 넘치며, 말하십, 한 분야의 전통적 발을 어디에 넣어 병의 지역.

Laureano 고메즈, Bodegas Salentein의 oenologist 그러나, 메모는 "계속 거짓말 병의 와인의 경우에는 누설"을 나타내는 지표가, 아마도, 또한 고객의 건강을 위태롭게, 병 속에 공기가 항목을 가지고있을지도 모른다는 우리를 볼 수있는 귀중한 NET을 시작합니다.