두 번째 문제는 매트 크레이머에 의해 자신의 저서 ""와인의 느낌 만들기에 검사 -는, 알다시피, 브라질 이전에 발사되었다 - 움직이고있다. 모두들,, 본, 들었을 읽고있다는 지하실이나 장소 와인도 "침착해야 저장됩니다." 이 진동 전문가에 따르면, 와인에 대한 maléficas하며 envelhecimento.Kramer 보르도, 에두아르 Kressmann에서 와인의 상인의 이야기가 시작 가속. Kressmann의 아버지는 파도의 진동 진폭 및 방법과 와인의 노화를 가속 화하기 위해 ""그는 "뇌진탕으로 불리는 방법을 발명 노화 수있다 사이에 평행을 발견했다고 생각했다." 그 방법은 자신의 아들 에두아르 반복, 유일한 결과, 물론 와인과 함께 동메달 가득한 원추형의 일종 이길 만들었고, 배기 소년은 아마도 근육 통증으로 인도합니다.
또 다른 이야기는이 책에서 자신의 딸이 말했의 결혼에 대한 만기의 와인을하지 않은 시점에서 밀러의 다음 (와 멋진했다) 아이디어를 말하고 : 그것을 위해 풍차 날개에, 선회, 당신 배럴 무승부 음료의 개발을 가속 . 그가 무엇을 요리할 수있는 의심의 여지가 더 더위에 그들의 와인 관련성이있을 것이라고 ... 싱글톤 박사의 실험을 위해 대학의 데이비스는 미국 캘리 포니 아주, 진동 우리가 하루에 하루에 와인에 어떤 종류의 결함을 생성하는 일반의의 부족에 따르면. 진동을 위해 뭔가 유해한, 이것이 치열하다 및 상수, 어떤 그라우트를 수정할 수 있도록 지속적으로, 그래서 그것은 끊임없이 와인 cloudy과 영향을 계속 일으켜 세울 수없는 얇은 만들 필요가된다 그 맛.
따라서, 차량의 진동에 의해 길거리에서 생성된, 바닥과 공기에 단계 - 컨디셔닝, 와인에 침략의 한 요인으로 삭제됩니다.
또한, 의사, 병 위험이있을 수있다 고도 처리 : 한 장소에서 다른 얘기를하는, 거의 항상, 와인 수송 조건이 그들의 높은 품질을 편견으로 폭로했다.
갑자기 움직임에도 불구하고 잠재적인 ""와인은 오래된 와인과 섬세한 특히에 해결하기 어려운 문제가 될 수있는 케이크를 만드는 오염되며, 다른 조건에 회부 싱글톤 박사 : 일반적으로, 도로에 때, 높은 온도에 노출되는 병, 적은 실제로 와인의 삶이다.
다음 섹션을 정확하게 와인을 어떻게 서로 다른 온도의 영향을 받고 주소 동작한다.
태그 : 지하실, 열, 부엌, 매트 크레이머, 애완 동물, 여행, 와인 이후 나는 벨로리존테 사무실에서 근무했던 옛 다시 - 책을 ""매트 크레이머에 의해 와인, 와인의 느낌은 기본적으로 내 참고 도서의 사본 만들기 바인딩된 스택에서 발견했다.
그를 내 논문에 몇 번 인용과 완전히 움직임에 연재 크레이머에 와인의 스토리지를 기반으로합니다. 은 그가 가장 털이 말하고이 경솔, 가장 논란이 책을 내게 논의하고 와인 좀 계선소 impõem.Fiquei 꽤 자주 행복의 세계로의 첫 번째 충격을 복사하고 다시 - 편집한 구입 때 언제든지 체포 최근 Amazon.com에 의해 업데이 트 - 수입 도서의 가격은 전국의 서점에 과부하과의 싸움에서 내 강한 동맹 - 실례지만 브라질의 출판 시장은 더욱 높은 품질에 대한 기술 도서를보고 행복 투자 왼쪽 대중 (나마)은 세계의 가장 까다로운 항목에 oenological 지식, 두 와인의 가장 중요한 작가의는 우리의 진열대에서 찾을 수 있으며, 뭐가 최선이다 - 많은 사람에게 불가결 - 포르투갈어 오른쪽에있는 목록을 얻을으로 제한 : 
첫 번째, 물론, 크레이머입니다. 이름은 "와인의 의미,"게시자 콘래드와 함께 계선의 "수동으로 출시될 것"진정한 신화의 전복을 우리에게 제공합니다. 서점에서 저렴한 연구 43.00 달러에 판매되고있다이 책은 - 비록 제가 환율 및 운송과 영어 원본, 새로운 미국 사이트로 구입한 경우,, $ 40.00 미국보다 덜 주목을 종료해야합니다.
두 번째 책, 사실, 2008년 9월 출범을위한 브라질의 계획,하지만 
brazuca로 승리를 축하한다 : 뉴 프론티어 발행인의 권리 휴 존슨과 로빈슨 Jancis 결한 세계 아틀라스 와인의 게시를 구입했다. 완전히 개정 및 확대, 생산 지역에서 증가 (특히 더 많은 중점을주는), 아틀라스 6 에디션 엉 - cartófilos위한 국민 행복을 위해 오는 소식 아르헨티나, 칠레, 중국, 다른 사람들의 자체를 고려합니다.
거기 그러나, 근본적으로 다른 책을 선반에 내가 아주 많이보고 싶다. 여기가 내 제안 사항입니다 :
- 휴 존슨에 의해 와인의 스토리 - 회사로써 Letras, 소진과 최근에 다시 출판 되었음 - 문제 ... 그 이유는 무엇입니까?
- 커밋 린치에서 와인 루트에의 모험, - 중간에 의무적으로 독서 간주, 와인으로가는 길 "여행에서 일종의"는 미국의 현대 프랑스가 와인의 첫 수입자.
- 취향의 문제들 - 와인, 여러 저자의 철학 - 새로 외부에 착수했다. 그럼, 난 여전히 내 사본을 기다리는 많은 말할 수 없다. 하지만이 책을 좀 더 논란의 문제를 노트, 가격)과 일부 와인의 가장 위협적인 측면의 (, 같은 특성 중 (설명의 경우, 향기, 술의 인식).
- 에밀 Peynaud의 와인의 맛, - 아마도 Peynaud 교수 와인의 현대 기술의 발전에 가장 큰 기여자입니다. 증거의 그의 책은 매우 기술적, 포르투갈어, 오늘도 지쳐에서 포르투갈어 버전에 존재합니다.
- 이론 및 실습 와인 시음, 지안 Bossi - degustador 유명 작가와 이탈리아어, 그의 책을 번역을 이수하고 지난 10 년간에 발표된 브라질에 도착했다. 오늘 Nadica 점포에서 아무것도.
태그 : 아틀라스, 책, 매트 크레이머 종종 적절한 지하실 (금액은 다양하지만 일반적으로 약 70 %를 말합니다) 어떤 수분을 유지한다고 말했다. 일반적인 설명은 수분을 유지하는 데 유용합니다 intumescida은 샴페인과 와인을 분리할 수있습니다.
크레이머는, 좋은 부분에, 수분의 신화는 유럽의 전통 (특히 영어와 프랑스어의 포도주 지하실의 스테레오 타입에서 유래) 자연스럽게 확실히 매우 습기와 와인의 성숙을 위해 매우 효율을 강조하고있다.
시기에 자신의 가정에서 와인 병에했다, 심지어 최종 사용자 배럴에서 ""로, 습도가 매우 중요한 역할을 완수 할 수있습니다 : (아주) 습식 흡착제 따라서 매우 배럴의 보드를 유지하는 데 도움이 매진 관절과 회사 고리 사이.
현재, 거의 모든 와인을 최종 소비자에게 이미 병에 조심스럽게 유리병의 코르크 마개를에서 외부와 고립된 판매되고있다. 코르크는 능력을 목에 원래 형식으로 반환의 벽이 높은 압축 후 정확하게 준수하는 방법에 대한 코르크, 아무것도의 통과는 허용되지 생산하는 데 사용됩니다.
다소 습기를 흡수할 수있는 명백한 경우 코르크 크게 보이는데, 그게, 아니 와인을 분리하는 데 사용되지 않을 수 있을까? 더 많거나 적은 시간과 함께, 그것 (!), 뭔가가 사실이 아니라는 와인의 상당 수량을 흡수하고 쉽게 관찰할 수있다 : 그냥 와인과의 접촉에있는 스토퍼의 끝을 잘라보고 거기서 얼마나 멀리 액체의 흡수했다.
더욱이, 그 폐쇄, 현재 알루미늄이나 플라스틱 생산의 병의 뚜껑, 완전 방수하는 일반적으로 가장 꼭대기에 두 furinhos에 없다면, 더 많은 수분을 비용을 참고하기 쉽습니다 (또는 우리가 얘기하지 않는 병 왁스와 봉인 - 이전에 광범위하게 연습).
이에 따라, 스토리지의 또 다른 신화를 확인에있다 : 만약에 마개를 그대로 유지하고, 병 서비스를 계속 거짓말 습기가 필요하지 않다? 연구 영어, 롱 애쉬튼에서 스토리지의 이년에, 거기 서 병 사이에는 큰 차이가 있었다 보관 또는 거짓말 - 발 더 어렵게 된 예외를 엽니다.
"Infernot,"지하실 Piedmont 넘치며, 말하십, 한 분야의 전통적 발을 어디에 넣어 병의 지역.
Laureano 고메즈, Bodegas Salentein의 oenologist 그러나, 메모는 "계속 거짓말 병의 와인의 경우에는 누설"을 나타내는 지표가, 아마도, 또한 고객의 건강을 위태롭게, 병 속에 공기가 항목을 가지고있을지도 모른다는 우리를 볼 수있는 귀중한 NET을 시작합니다.
다음 기사에서는 우리가 초점의 다른 주요 상품 창고에 크레이머에 의해 그래서 누구나 자신의 와인을 저장하는 데 가장 좋은 방법은 무엇을 고려 배치를 결정할 수가 표시됩니다.
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