담당 브라이언 Barling, 원래 www.boardgamegeek.com, 출판의 내 컬렉션을 볼 수있습니다.
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베다 Rabiscado | 토론회에서 목요일 2008년 7월 24일모르는 사람은 다른쪽으로 들어
베다 Rabiscado | 기타 수요일 2008년 2월 27일 있음
내 소개
베다 Rabiscado | 토론회에서 월요일 2008년 2월 18일 내 요청에 따라, 이후 몇 개월 전, 엉의 친애하는 기자 - 조지아 stronomia 블로그에 읽기를 부여하고 날 보내 귀하의 플레이 친절 했어요. 그녀는 강조에 강조했다 : "난 자네가 좀 더 확인할 수있을 것. 그 와인에 대한 기사를 쓸 사람이 그 사람은 선수에 대한 자신감을 구축하게 도와주는 것. "
내가 여기까지 와서 그것을 작성하기로 결정했다지만, (아마도 너무 많이) 세고 조금. , 믿을 사람이이기려면 또는 이미, 용기를 가지고있습니다을 잃을 까봐 걱정없는 경우, 여기에 우리가 갈 수 :
내가 학교에 오히려 제 2의 학위를 공부하는 좋은 스타가 diferente, mas que, como toda escola, oferecia aos estudantes oportunidades pelo menos an uais de apresentar seus trabalhos e demais criatividades para os pais e colegas. Nessa época, como bo m adolescente, eu gastava boa parte do meu te mpo útil imaginando coisas para 만드는 대신 라틴어의 수업에주의를 기울이고의 삶 - 날 믿어, 4 년만에 상상하는 데 오랜 시간 동안, 교사는 Catilinárias recites.
마커스 Porcius 카토 (위), Catilinárias의 저자 : dum praedicaba Nazareno, cogitatione 베다 faceba iter.
하나는 내가 만든 스케치, LIG 손해의 쟁반과 함께 - 4, 단어와 게임 터무니의 해전, 선술집의 일종, 라틴 좌우명에서 영감을했던 들고 "의 발코니와 공기의 와인과 음료 베리타스"로부터 rufiões과 군인의 antrum 사람, 정신 음모의 여러 일내 및 기타 비옥한 마음의 협업, 이후 광고 Poculum Vini되고있다 (포도주의 유리), 문화의 악명높은 공정 기간 동안 학교가 학생의 첫 레스토랑,.
약간의 연구와 너무 많은 상상력을, 어두운 막대와 슈퍼 - 패브릭의 낮은 천장 an 분위기를 작성하는 데 사용하여 온수를 만들었습니다. 케이크, 빵, 이국 아이스티, 시간의 음악을 이동 estrambólicos 의상과 아무것도 우리는 "중세"로, 식당은 밖으로 무사히 보내 온 많은 프로세스를 시작 추진해 왔습니다,하지만 내가하지 않았다.
더 많거나 적은 같은 시간에, 난 Garcon으로 빵집에서 / 비스트로 작업을 시작 벨로리존테 어디서 국제 요리의 기초 : 재료와 접촉을 보냈다, 조리 방법, 전통 요리법에 많은 참조가있습니다. A influência que tiveram esse lugar e as pessoas que eu conheci aí nas minhas escolhas futuras poderia ser descrita como criminosa por meu pai, que alimentava não muito secretamente uma esperança de que eu viesse a me formar em Direito ou algo que o valesse.
최초의 하우스 Era recorrente que as noitadas entre os amigos se transformassem em pequenas orgias alimentares e eu passei a integrar o time dos que iam para o fogão, sem maiores motivos além do de que tínhamos talvez mais paciência e um risco menor de arruinar a comida que os outros 여기와 거기에있는 동안 인생에서 뭔가를 그려 학습. 반면에 룸 법무부 (미식), 무역 박람회와 빵집에서 음식과 함께 행사에 참여하는 기회를 위해 일하면서 돈을 압수했다.
이 일이 더 때 관리자는 자신의 집에서 요리를 탑재하기로 정의를 향해있다 - 불행히도 Santonim 사망 - 그리고 난 장소에 일시적으로두고있다. 결과는 비참했다 : 일시적으로있는 동안 나는 하루에 적극적으로 하루 레스토랑 와인의 tastings, 만날 공급, 참여에 참석했고 그 sieved 합류했던 팀을 조직에 대해 2 년 동안 뻗어있을 내가 선택한 사람과 함께 그룹 내 손으로 훈련, 2 개의 아이디어가 오늘 날 비난 선도 포함되어있습니다.
이 게시물을 조금 (도) 내 이야기를 많이합니다. 만약 당신이 뭔가를 좀 덜 지루, 여기를 클릭으로 전환하고 싶어.
마찬가지로, 내 삶의 시간을 보냈다 수십 일부 30m2의 실에서 마일을 도보로 말을했다. 그 당시 고등학교는 아직 약간의 시간에 누군가의 집에있는 한 술집 짐승 데의 아이디어에 대한 것이므로, 같은 재산을 지출하지 않고도 우리를 만나기 위해, 좋은 음악을 선택하고 좋은 일들이 술 먹고.
Não sei bem quando, as mesmas maquininhas que construíram o Ad Poculum Vini deram para elaborar um bar móvel, que tivesse como servir minimamente bem, sem as obrigações de todo tipo criadas pelas raízes (inclusive freqüência). 그것은 Santonim에, 하나의 근무 시간은 처음이 아이디어를 설명 빵집,에 마감했다.
한편, 작은 의해 내가 음식점의 문자에 대한, 와인 주간을 시도하고 그들에게 책임이 된 선택 약간. 난 곧 잡지와 서적을 구매하는, 레퍼런스의 최소로 내 선택을 정당화하기 위해 찾고 시작하고 거기에, 특히도 제공했다 클라이언트, 와인 나를 박해하기 시작을 통해서였다. 내가 tastings의 서비스를 구성하기 시작했다 (Dulce의 와인 "의 신화"항공편)와 다양한 종류와 품질의 수준에서 더 많은 와인을 시도해보십시오.
만약 내가 그것은 그들이 구원을했던 돈을 투자할 수있는 사업에 대한 아이디어를 가진 1 년 후 그날 밤 Santonim, 한 직장에서 내 동료의 배우지만 항상 부엌에 갇혀있다에, 내 주위 사람 물었다. 이 대화를 somou 레스토랑하고 약 2 년 동안 3 노예 노동, 실질적으로 계획하고 새로운 레스토랑을 구현 매달했다. 다양한 환경 도시로 만들어 거기에 총 10 개의 레스토랑, 자주 ""우리 자신의 손으로 은퇴 (절친한 친구) 몇.
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| 이번 순회 |
더 많거나 적은 이렇게 벨로리존테에 Gastronomy의 과정의 첫 수업을 열었다. Juntei minhas fichinhas morais e informei a meu pai que era isso aí mesmo que eu iria estudar e fui lá fazer a inscrição. 이 과정은 일정의 진짜 저글링, 직장 사이의 제과점에서 분열을 야기할 것이, 내 개인 Logosofia의 연구 강렬한 구애와 순회 프로젝트 미친 것을 의미합니다.
이 블로그는 진행에 정기적으로 사이트에 - 광업 기자 Gerson Lopes ko를 안하겠다고 약속 텍스트를 기록하는 곳으로 시작했다. 개들이로 와인과 음식에 대해 서면으로 실험지만 지금 가서 that'm 날 그냥 쓰는 것, 이후로 난 내 방식이 올해의 테마를 깊게하기 시작했다.
이것의 설명의 (나중에 마지막으로) 부분은 제가 어떻게 여기 왔는지입니다. 여기에서 스페인어로 배트맨의 코믹 버전을보고, 당신이 너무 작은 웃음.
내가 말했듯이, 사물의 소용돌이 속에있다는 건데, 그 얘기를 증명하고있어 와인과 와인이 여기에 또 다른 편지를 마운트를 선택, 그 시간이 (그리고 약간의 돈을 지출)를 시작한다는 제목이 날 준비를 실현 "다른 것들에 대한 불편한"이된다.
나는 내 사업을하거나 또는 사실은 시간을 중단하고, 물론 참여에, 한때 최고의 선택을 중지하지 않는 듯했다. 난 그 약속 듯 대리점으로 연락했던 그곳은 내가 좋은 날 누가 나를 혼란스럽게 할 것 같은가 다른 사람의 군대였다 와인들이 vaguinha했다.
내 작업 가운데 레스토랑에 상업적 판매, 위탁의 제어 및 socialzinho 졸려을 평소의 절반 방문했지만 시원한 일부가, 나를 위해 기다리고 있었다 : 나는 조직 데이터 시트 "humanized 탑재하기 시작했다", 콘텐츠와 함께 문제가 누구에게 와인과 레스토랑, 즉의 직원처럼 화학 투약 및 enologiquês의 최소, 그 사실에 관심이있는 사람만이 중요합니다.
와인 마스터의 타이틀을 더 ""공식, 내가 쓴 해외 부탁하고 아마도 가장 좋은 방법은 나를 WSET, 그 걸릴 영어 와인에 자격의 시스템에 의해 약간을 발견 (말씀에 대한 입찰가를 준비). 또, 일부 tastings의 명령 가정과 양복과 와인 바의 창조, 어느 날 머리와 파운드의 비트 잃고,하지만 때로는 배짱!, 내 일 되었습니까 재미를 만들어 연구에 착수했다 .
한 식당에서 더 많은 사회를 방문했다.
날 펀드를 두 웨이터의 소유자와 소믈리에 우리의 카탈로그를 제시합니다.
칩 및 인스턴트 번역 시음회 리셉션을 가진 외국인에게 폴더 결국 내 머리 속에 확실히 당신이 날 어떻게 유용하게 쓸 수있는 데 도움이 자신의 본분을 다해 설득하고 벨로리존테 상파울로에있는 수입자의 눈길을 끌었다 . 대화의 솔직히 몇 개월 후, 나는 온 상파울루와 내가 먹고 마시는 여기에, 그리고 돌아다니는 ...
난 아무도 실망하지 않은 (만약 누군가 여기)에 도달하면 희망이있다. 좋은 와인을 즐기십시오!
바로 지금!
