"런던, 나를 항상 친절, 비, 안개에서 날 좀 구해줘. 태양, 신선한 공기와 꽃이 날 때까지 나타납니다. 이번 한 주 동안 지속되는 경우에는 좋은 분위기를 보자. "
그것은 일요일에 주석했지만, 그것도 좋다는 분명한 사실이다. 도시 내 뼈를 차가운 위치와 젖은 날 배신했다.
태그 : 졸업장, 런던, 와인, wset런던에서 전화
베다 낙서 | 여행 일 2008년 6월 3일 있음뒤로
베다 낙서 | 여행 일요일 2008년 4월 27일 있음20 일, 7 일부터 24 일까지 와인을 염두에 미친 의미합니다. 첫 번째 부분은 6 () 디플로마 와인과 영혼의 WSET의 영국 런던에서 이탈리아, 프랑스 7 및 6에서 6 일.
넙치와 와인의 박람회가 발생한 날 비가와 협력, 유럽의 모험을 피하도록 강요 ...
입 좀 올려보 :
WSET, 여행, 베로나, Vinitaly, 가르다, 부르고뉴
내 소개
베다 낙서 | 토론 월요일 2008년 2월 18일 내 요청에 따라, 이후 몇 달 전, 한 친애하는 언론인, 엉 - 187-20 stronomia 블로그에 대한 귀하의 생각을 읽어주는 날 보내 친절했다. 그녀는 강조에 강조했다 : "나는 당신을 좀 더 식별할 수 있다고 생각합니다. 내가 그것을 와인에 대한 기사를 쓸 사람이 남자가에 대한 독자의 신뢰를 구축하는 데 도움이 있다고 생각합니다. "
그것 쓰기로 결정했다지만, (아마도 너무 많이) 기대하고 있었다면 내가 어떻게 여기까지 온거야 약간. 그 사람은 자신감을 얻을 또는 어쩌면 그가 용기가 잃을 까봐 아니다 싶은하려면, 여기 간다 :
내가 좀에서 제 2의 초등학교 공부하기에 좋은 스타 , 다르지만, 어떤 학교처럼 학생들에게 기회를 제공 모자 적어도 다른 부모 및 동료에게 자신의 작품과 창의력을 선보였다. 그 당시, Bo 남 10 대, 내 상상 사물의 시간을 유용하게 좋은 부분을 보냈다 인생에 대신 할 라틴어의 교훈에 주목 - 날 믿어, 4 년만에 상상을 아주 오래 동안 교사는 Catilinárias recites.
마커스 Porcius 카토 (위), Catilinárias의 저자 : Praedicaba 나사렛, cogitatione 베다 iter faceba.
하나는 보드를 함께 연결하는 4가 만든 그 많은 스케치의 어처구니없는 단어와 게임의 해전, 술집의 일종의 모토는 라틴어에서 영감을했던 들고 "의 책상의 와인과 음료와 공기의 베리타스" 심복과 군인의 은신처 사람, 정신 음모의 여러 요일과 다른 비옥한 마음의 협업, 이후 광고 Poculum Vini되고있다 (와인), 문화의 악명 높은 공정 중에 아마 학교에서 처음으로 식당, 학생.
약간의 연구와 너무 많은 상상력을, 약간 어두운 막대와 슈퍼 영웅 - 패브릭의 낮은 천장 한 분위기를 작성하는 데 사용하여 온수 만들었습니다. 파이, 빵, 이국적인 차와 음악을 바꿨죠 - 리그, estrambólicos 드레스와 아무것도 우리는 "중세"로, 식당도 많이 와서 과정을 울렸어요를 무사히 밖으로 추진해 왔습니다,하지만 내가하지 않습니다.
에서 같은 시간에 대해, 난 빵집에서 영웅으로 일하기 시작 / 비스트로에는 벨루오리존치 어디서 국제 요리의 기초 : 재료와 접촉하게 지출, 요리 방법, 전통 요리법에 많이 참조입니다. A influência que tiveram esse lugar e as pessoas que eu conheci aí nas minhas escolhas futuras poderia ser descrita como criminosa por meu pai, que alimentava não muito secretamente uma esperança de que eu viesse a me formar em Direito ou algo que o valesse.
첫 번째 집 신청자는 그 친구들과 밤을 작은 음식 orgies 변모하고 난 난로에가는 그리고 아마도 우리는 더 많은 인내와 낮은 음식을 파멸의 위험을 넘어 아무런 이유도없이의 시간의 일부가 투입됐다가 다른 . 한편, 법무부의 방 (고품격), 내가 어떤 기회 aproveitava 돈을 위해 일하면서 여기저기서 동안 인생에서 뭔가를 그려 학습, 무역 박람회와 빵집에서 음식과 함께 행사에 참여했다.
거래 때보다 자기 레스토랑 매니저를 탑재하기로 결정 - 안타깝게도 고인 Santonim 집안의 방향을 정의했다 - 그리고 난 장소에 일시적으로두고있다. 결과가되어 비참한 : 경우에 일시적으로 약 2 년 동안 뻗어있는 동안 와인 시식 / 시음회, 공급을 충족 참석 갔는데, 적극적으로 참여하도록 - 하루 하루 만에 - 레스토랑 그리고 그게 sieved했다 유나이티드 팀 구성 난 사람을 선택한 그룹에 포함하고 내 손으로 훈련, 두 아이디어가 오늘 나를 비난했다.
어떻게, 30m2의 한 방에 내 인생의 몇 킬로미터 도보로 12 시간 동안 얘기했다. 이번 시즌, 고등학교는 아직 시간이 좀 피드 누군가의 집에서 짐승 막대가의 아이디어에 대한 것이므로, 마찬가지로 재산을 지출하지 않고, 우리 만나기로 좋은 음악을 선택하고 좋은 일들이 술.
때, 그들은 누구 광고 Poculum Vini 내장 maquininhas 잘 모르는 사람은 최소한으로 사용됐던 모바일 바, 개발의 의무없이) 모든 종류의 (주파수 등 뿌리로 만들었습니다. 그것은 Santonim, 하나의 빵집에서 근무 후,이 아이디어에 대한 설명이 처음.
한편, 작은로 난 식당에서 편지를 위해 매주 와인을 시도하고 그들에게 책임을 선택 된 것 약간. 난 곧 참조 최소로 내 선택을 정당화하기 위해 추구하는 잡지와 서적을 구매하고 시작 그냥 거기, 특히 클라이언트를 통해서도 공급이 있었고, 와인 날 괴롭 히하기 시작했다. 내가 시음의 서비스를 조직하기 시작했다 (Dulce의 와인 "의 전설"편)과 점점 더 다양한 형식과 품질의 수준에서 와인을 시도해보십시오.
만약 내가 그들이 모은 돈을 어디에 투자할 수있는 사업에 대한 아이디어를 가진 1 년 후 그날 밤 Santonim, 한 직장에서 내 동료의 배우이지만 항상 부엌에 갇혀있다, 내 주위 물었다. 이 대화는 식당에서 somou이며 약 2 년 동안 3 노예 노동, 실질적으로 계획하고 구현하는 새로운 형태의 식당이 매달했다. 이미 다양한 환경 도시로 만들 총 10 개의 레스토랑, 자주 ""우리 자신의 손으로 은퇴 (그리고 그 일부 친애하는 친구의).
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| 이번 순회 |
더 많거나 적은 주위 벨루오리존치에 식당의 과정의 첫 수업을 열었다. 내 도덕과 내 아버지 Fichinhas 합류 그것이 그 I를 보이는 것이 바로 거기 있었는데 거기에 갔었 등록할 것으로 알려졌다. 코스 일정의 진짜 저글링, 직장 사이의 제과점에서 원인을 나눈 것이 Logosofia, 강렬한 구애하고 프로젝트의 내 개인적인 연구를 순회 미친 것을 의미합니다.
이 블로그를 진행 정기적으로 사이트를 약속해야 ko를 교재 - 광산 기자 Gerson Lopes 기록하는 장소로 시작했다. 개들이로 와인과 음식에 대해 서면으로 실험을했지만 이제 이동 that'm 오직 나만을 위해 쓰는 것, 이후 올해 내 방식의 테마를 깊게하기 시작했다.
이것의 설명의 마지막 (늦게왔다) 부분을 어떻게 내가 여기 왔는가. 여기는 스페인어로 '배트맨 cômica의 버전을 볼 수있는, 당신이 너무 작은 웃음.
으로, 사물의 단말마라고 할 수있는 가운데, 그 이야기를 증명하는 와인과 와인을 선택하고 여기에 또 다른 편지를 탑재있어, 그 (돈을)에서 시작했던 문제로 날 준비 시간을 보냈다 깨달았 "다른 것들에 대한 불편"이된다.
사실 난하거나 거래 또는 시간을 중지하고, 물론 관계에서, 한때 최고의 선택하지 않는 듯 그만하기로했다. 난 그들이 누구와 함께 vaguinha했다 그 이후로 나는 좋은 접촉이 있던 날 누가 나를 혼란스럽게 할 것 같은 다른 사람의 군대였다 와인들이 대리점 유망한, 듯했다.
내 작업 중 레스토랑에서 상업적 판매, 과제의 제어 및 30 조는 socialzinho 수 있도록 평소에 방문했지만 시원한 부분은 이미, 나를 위해 기다리고 있었다 : 나는 조직 데이터 시트 "인문 탑재하기 시작했다"콘텐츠와 함께 문제를 누구에게 와인은 단지와 같은 레스토랑, 즉, 화학 복용량과 최소 enologiquês의 직원에게 그 사실에 관심있는 사람에게만 문제가있다.
에 대한 입찰을 준비하고 있음 "", 정식으로 해외에서 쓴 요구하고 어쩌면 내가 몇 WSET, 그 () 석사 와인의 제목이 말을 받아 영어 와인에 자격의 시스템에 대한 훈련을 위해 가장 좋은 방법을 발견했다. 게다가 일부 시음의 명령을 가정하고 사실과 와인 바의 창조, 어느 날 머리와 파운드를 많이 잃고,하지만 때로는 배짱!, 무슨 재미로 만들어 내 하루였다 연구에 착수했다 .
한 레스토랑에 더 많은 사회를 방문했다.
배경에 두 웨이터가 나를 지켜보고 소유자 및 Sommelier 우리의 카탈로그를 제시했다.
칩 및 인스턴트 번역 시음과 함께 외국인 리셉션을 가진 폴더 내 머리 속에 확실히 당신이 날 어떻게 도움이 될 수의 도움으로 자신의 본분을 다해 설득 상파울루와 벨루오리존치 우리의 수입의 주목을 보면 끝났다 . 대화의 솔직히 몇 달 후, 나는 상 파울로에 온 친구와 저는 여기를 먹고있었습니다 돌아다니는 ...
난 아무도 실망하지 않은 희망을 (즉 누군가가 여기에 온 경우입니다). 좋은 와인을 즐기세요!
이젠!
