Чтение сегодня дразнилка "Screwcaps лучше: Decanter вердикт", чтобы данный вопрос в этом месяце Английский журнал - 50 Основания для любви Screwcap - который насчитывает, как все редакторы, degustadores, дворники и стажеров из журнала screwcap рассмотреть вопрос о том, как лучше, чтобы закрыть вин, заинтригован мне мало образом мало ... празднично, чтобы опубликовать свое собственное мнение.
Даже если это считается наиболее беспристрастного и независимого рассмотрения, и даже лично в пользу гораздо более широкое использование screwcap, я был царапинам мне с суммой в конфетти, что издатель печатной (каламбур печально известного) в целях написания, потому что что эта тема является весьма экономичным и некоторых лоббистов из мира вина.
Бразильского рынка, конечно, следует опровержение охватывает, как будто ничего не произошло, хотя он научился очень быстро вернуться вин "испорченных" независимо от происхождения проблемы. Он понял: очарование штопор велика и неуверенности по мнению средств массовой информации (совершенно справедливо) велика, в то время как нос и возможность научиться находить дефекты, отсутствие ...
Не так давно я получил письмо с просьбой австралийских производителей, которые решили, что будет наша официальная позиция по screwcap на следующий период ", с тем, что линия розлива это уже грозит использования винта крышки для покрытия расходов на содержание линия растет очень неоднозначно.
По словам производителя чуть менее 50 стран, которые составляют рынок для своих вин, более или менее половины настаивает на использовании пробкой или все еще есть сомнения по поводу того, каким образом (Аргентина, Уругвай, Барбадос, Бразилия, Китай, Хорватия , Фиджи, Франция, Исландия, Индия, Индонезия, Израиль, Малайзия, Мексика, Новая Каледония, Норвегия, тихоокеанских островов, Румыния, Швейцария, Тайвань, Турция, Объединенные Арабские Эмираты пробки, используемых во всех своих красные вина до сих пор, хотя Бельгия и Люксембург уже попросил постепенный переход в течение ближайших 3 лет, и все крупные потребители, но не столь крупные производители уже получили всю линию - в том числе этикеток высокого калибра и стоимость - закрытое нить.
Важно отметить, что среди стран, которые еще сопротивляются screwcap (особенно в австралийских вин, в частности, широкое признание за использованием альтернативных закрытия) являются очень важными рынками для вина только Франция и Аргентина (ни один из других превысил фактический объем в Бразилии потребления в 2005 году!).
Опять же я говорю, то: это факт, что screwcap и удешевлять производство, обеспечивает согласованность между бутылками и отменяет рисков вина больше не пострадавших от долины ATT, и помнить о том, что Австралия имеет свое вино в бутылках так Есть уже почти 30 лет и весь продукции Новая Зеландия принимает бутылочку цоколя. Кроме того, еще никто не знает, как вести себя "большой" вино с течением времени. Что заставляет вас проглотить не говорим о людях, которые "не покупать вина с винтовой крышка" ...
Теги: Австралия, Бразилия, стоимость, Decanter, закрытие альтернативного рынка, средств массовой информации, Новая Зеландия, предрассудков, пробки, screwcap, Вино
