Mygazines | Peripécias Palacescas

Já comi, já bebi, que que eu tô fazendo aqui?

Quase

Em busca de ascese, Bernardo Silveira percebeu que Buda não era o caso e tornou-se Beda, comendo, bebendo e perambulando por aí.

Não sabe o que é RSS?

Descubra aqui ou receba as novidades diretamente no seu email:

Planta Baixa do Palacete

Quem é Beda?

Bernardo Silveira formou-se em Gastronomia enquanto ainda vivia em Belo Horizonte. Fez um pouco de tudo aqui e ali, mas trabalhou principalmente com serviço de salão em uma padaria/bistrot da cidade, em eventos e feiras, degustações de vinho e em seu próprio (projeto de) restaurante, O Itinerante. Fugiu das horas em pé diante das mesas para horas em pé diante de mesas, pessoas, garrafas, computadores trabalhando em uma distribuidora, que logo exportou-o para São Paulo, onde vive hoje e trabalha em uma importadora. Cursou dois níveis de WSET em Santiago do Chile e está se deseperando com o quanto não vem deixando o bumbum quadrado para o Diploma Level da mesma instituição. Enquanto isto, finge que faz de tudo para se manter magro enquanto engorda bebendo e comendo por aí. Saiba mais

Comentários?

Escreva para contato@bsmp.com.br

Blog under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 License

Mygazines - para quem não tem assinatura

Rabiscado por Beda | Em Matérias, Novidades, Outros Monday Sep 1, 2008

Novidade para quem não tem assinatura de revistas: meu amigo Claudio Arroyo acabou de me mandar um link excepcional: o site Mygazines permite que os leitores façam upload de revistas completas escaneadas em alta qualidade para um sistema de navegação e leitura muito simples e prático. Ainda não procurei saber como funciona legalmente, mas há publicações atuais e de poucos meses atrás completas, inclusive revistas brasileiras.

Ainda não há um acervo muito rico (pelo menos de coisas do meu interesse), mas o sistema é tão simples e prático que dá gosto de ler. Ótimo pra quem quiser ver a edição especial da Wine Spectator de Maio sobre a Borgonha ou o caderno de Bordeaux de 2008 da Decanter. Valeu, Klawid!