人们很容易混淆技术术语和名称与我们习惯，当然是肯定的。 在处理葡萄酒，那么，这样“最近”的巴西人民-或，为未知的绝大多数-有很多的混乱和常数。 我伤心，然而，非常个性化的方式，鼓励更多的混乱和管理混乱。 这是事实，即在一个市场，使新的，工作环境“也有点措手不及....
这是一些快乐，我今天所听到的，从河口的一位受人尊敬的专家，他认为Manoel Beato最好的葡萄酒在该国没有什么：他肯定是有能力和有经验的，但强调，根据专家，请转到一个事实，即在工作人员中的“守旧派” ，他是唯一一个仍然在大厅里。
这使得别人一个良好的葡萄酒？ 当然可以。 事实上，这使某人成为调酒师。 虽然已经降到使用指定为巴西几乎所有的专业调酒师的葡萄酒，要学得聪明些：不要混淆苹果和梨。
根据牛津葡萄酒-书目参考世界上海拔最高的葡萄酒，举办英语Jancis鲁滨逊 -葡萄酒是“侍者或服务员专门从事葡萄酒。 工作的调酒师是确保任何葡萄酒正确的应用和服务，最理想的是，提供咨询意见的特点，每个葡萄酒的信中和建立和谐的葡萄酒和食品。 “
在地方的葡萄酒是日常的生活的人，这是已知的一些见解：有那些谁生产葡萄酒，这些谁出售葡萄酒，谁证明葡萄酒，谁考虑葡萄酒 ，谁服务的葡萄酒在餐馆。 这并不难，请到： “不同的是enófilo ，这是谁喜欢葡萄酒，葡萄酒 oenologist谁拥有文凭酒类研究，并负责编制饮料，及专科（或enologista ） ，它认为这件事，是调酒师负责专业服务的葡萄酒在餐馆的 “写入豪尔赫运气勇气经济发展（由15/05/2007 ） 。
有时候，我泄气的现实巴西市场。 “ Garçon ”没有职业，是工作-任何无人居住能做-和半精炼知识分子谁酒吧半坏（谁不阅读有关它尚未如下：传说这是大自然的安东尼奥银，但它没有向博客搜索）价值，或不给丝毫的价值功能。 毕竟，只要进入表，记下客户想要什么，要求厨房和带回，是不是？
“这不仅是这一点。 至关重要的是，专业负责一家餐馆的葡萄酒有很大的能力在处理与客户。 我们知道，越接近怕暴露自己，有耐心的低迷，有抱负的领导阶级的“ connaisseur ” ，主要赚取信誉远离的形象，他是为了推动葡萄酒 （昂贵的） “继续好运。
Garçonzeco的sumaliê只是跳转，那么，我们看到的海洋戈到什么，你想知道的是，增加的变化，您的口袋里，而不是学习如何做好工作，许多工作要做。 并要求我你想要什么： 葡萄酒不为任何人，即使是对所有饮用水 ，将是一个美丽。 它需要一种献身精神的瘟疫，大量的一般知识，良好的基本知识，地理，最低限度的知识，外国语言和时间。 有时间。 最严重的：它是该死昂贵，特别是-但并非完全-在巴西。
面膜我的青蛙今天的休憩用地，以及仍然摆脱你了超过一年。 的主题是有争议的，并导致洞的大小职位，其余的是在未来。
