冒险Palacescas |

已经吃了,我喝了,这我在这做什么?
RSS馈送

鲍勃说什么

星期四二〇 〇八年十二月一十一号

准备材料的传播,我在这里工作的最新“帕克葡萄酒购买指南” ,而仍然想打一个职位。 Peteca不要离开秋季在辩论中的成绩,反映的意见,帕克的得分,并说明如何,他的成绩。 我认为,有效的和重要的是考虑他所说的话。

请注意:
的重要性,是考虑到葡萄酒从85至89点;
多少次,他重申,说明反映了他的看法;
如何重要的是,有技术和方法的参与;
不可或缺的重要内容的最后一段。

括号,与点点的地雷,各方粗体,斜体和下划线的文本。

“如果可能的话,我的大部分品酒完成一组类似的条款品尝盲目简单的,换句话说, 在同一类型的葡萄酒彼此比较和生产者的名称尚不清楚。 附注反映的远景独立,批判,葡萄酒。 无论是价格还是声誉生产影响注意到以任何方式。 花费3个月,每年品尝的葡萄园。 在其他9个月的这一年中,专门6 -有时7 -天每周品酒和写字。 不参加比赛或葡萄酒品酒会向公众几方面的原因,但主要为以下几点: 1 。 喜欢证明一整瓶, 2 。 我的眼镜必不可少的专业品尝足够的规模和清洁, 3 。 温度的葡萄酒必须是正确的; 4 。 喜欢确定的时间分配的数量葡萄酒,我将评估。

债券数值指南 ,我怎么想的葡萄酒面对面同侪:钒inhos低于85分的优良和任何葡萄酒,价值90或以上的点,是特殊的类型,特别是。 虽然有些人会认为,评分不是很适合饮用已浪漫赞扬世纪,葡萄酒是没有什么不同任何其他消费产品。 有一些具体的质量标准的专业人士,致力于葡萄酒必须承认和葡萄酒参照对别人可以判断。 我不知道任何与3或4杯不同的葡萄酒在您的面前,不管多么好的或坏的葡萄酒可能是,不能说“我喜欢这个了这一点。 ” 达累斯萨拉姆分获得葡萄酒只是一种意见培训和执行系统,它的数值一致。 更:评分允许快速沟通信息的初学者和有经验的人以同样的方式。

评分给出一个具体反映葡萄酒的质量,葡萄酒处于最佳状态。 我经常说,这些葡萄酒谁评估,并说明了饮料,将变化和演变长达十年或更长时间类似拍照的马拉松选手。 可以说很多,但作为一个对象,动作,葡萄酒将不断发展和变化。 我尝试重新品尝葡萄酒显然非常受瓶塞或有缺陷,作为一个单一的一瓶酒并不表明一大堆损坏。 如果再抽样是不可能的,让我的审判。 许多葡萄酒被描述为许多倍和他的说明是一个累积的平均表现,品尝到的日期。

在这里,然后,是一个普遍的指导解释 我的等级规模:

90-100 :相当于A的努力和给予特殊或例外。 葡萄酒在这个类别中的最佳生产的类型。 虽然是一个很大的区别90和1 99 ,两者是“高注。 ” 少数葡萄酒实际上属于这一类,只是因为有许多葡萄酒真的不深。
80-89 :相当于B和这些葡萄酒之间,特别是范围85至89点,是非常好的。 许多葡萄酒属于这一类别中往往具有很大价值了 我有许多的这些葡萄酒在我的地窖里的工作人员。
70-79 :他们代表了C ,或者平均,但显然79是注意到, 70更为可取。 葡萄酒注意到,收到70至79 葡萄酒一般简单和愉快的,他们缺乏复杂,性质,或深入。 如果便宜,可能是理想的饮料descompromissadamente 。

低于70 :一个注d或F ,取决于你的研究,是一种不平衡的迹象葡萄酒,拙劣或不可怕无味或冲淡它是没有什么兴趣的消费者。

(...) 分数是重要的,对于读者来衡量质量的总体布局的葡萄酒同行的专业评论家。 然而,同样重要的是考虑的描述风格的葡萄酒,个性,潜力。 没有一个制度是完美的分数,而是一个系统,允许灵活的说明中,如果采用相同的经历degustador不妨碍,可量化的质量的葡萄酒和可参照负责,可靠,非审查和内容非常翔实,提供读者的审判专业。 但是,绝不能susbtitutos为自己的口味,也没有指示,口味更好的葡萄酒吧。

共享!
  • Print this article!
  • E-mail this story to a friend!
  • TwitThis
  • Google
  • Facebook
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • StumbleUpon
  • Live
  • Rec6
  • LinkedIn
标签: 辩论, 帕克, 帕克的葡萄酒采购指南, 评分, 帕克

再次得分

星期三2008年12月3日

该枚Х的日记...您刚满刻苦读者Peripécias和严肃的辩论贡献的说明。 您的文章 (谁在我的评论后,评论说,该职位的艾略特,评论说,中职挤上元评几乎耗尽) ,我决定离开我的“两分钱”她的博客上,但他们最终作出了文字...
在这里,我的“ 2000美元” :

作为小的变化分数,据了解,分数“技术性”的后续方法使点根据一个合理的客观的评估-最高分,被分配到事先选定的特色葡萄酒,以反映“质量”的协议这种特点表明,以便提到anteoriores 。

因此, 假设

字母a. 或分数是高度个人 -为“目标”是指每一个人的经验和邪恶degustador可以解释其他-或依赖于一种类似的评估,以及它们之间的读者,以便使所有讲同一种语言。

相反,似乎注意到至关重要是针对谁的人已经有一些了解的葡萄酒,以使他们能够在事实的解释说明什么手段的背景(历史,地理,在风格/目的,特别是的基础上,什么是了解degustador ) 。

确认打印给我,是这样一个事实 ,即甲骨文 ( helôístico完) 大多数葡萄酒花费许多网页说明如何评价他们的材料,如何证明,他认为对葡萄酒,他想想人谁酿酒等。 -从理论上讲,以便读者阅读他们的评价处所。

的问题, 过多的简化这些评估,并使其数值仅参考,断开degustador说明,背景,现实的葡萄酒,在实践中它不是数学,但感觉很高兴。

的人谁没有更详细的了解葡萄酒,谁不想看的网页和网页的作者对分数的差异和特点,或谁只想简单提及购买了一瓶, 或左边有些罕见的每日提示,这一天酒,葡萄酒一个月,或任何迹象批评, degustadores ,供应商等,品酒师。

(事实上,仍然是非常艰苦的工作,试图葡萄酒,并决定他们的喜好! Chato ,不是吗? )

这些建议,一般情况下, 将反映的印象是谁提出的工作人员,通常是根据特点,合理的消费:价格,统一的能力,目的是消费,等等。 ( “葡萄酒每天喝的游泳池” , “提示葡萄酒陪同秘鲁圣诞节” , “最大的价值在阿根廷价格高达30美元” ) ,而不是一个技术评估的基础上的方法,问题不大-和完全无法-谁只是想借此晚上的比赛中他的手...

我不喜欢披露我的笔记。 一般情况下,他们是低于平均水平,人们不明白这一点。 尚未找到一种方法,评估,我认为,感情的人数得到的印象是葡萄酒。 无论如何,当率(有品酒在逃跑是不可能的参与评估)确定年底指出,这反映了我的感觉了葡萄酒,无论算术总和(通常是向上或向下攀爬是一个3分) 。

在我个人的证据,学术目的的记录和比较,我请“注意到”的葡萄酒品尝。 他们遵循一个简单的规模(丙,乙, ,乙,乙+ ,一, A和A + )的一部分,基本上是客观的评估质量的葡萄酒,与试算表和计算,通过比较相同的葡萄酒品尝一节。

本表可作为个人参考您比较葡萄酒和发表意见的相对质量:基本上,这个或那个酒我觉得更好的(几乎hedonisticamente ,而不是技术上)的一方或另一方。

马来酸酐,再次:我谈到了很多东西。 但是,我认为这个时候,我以更实际的,不是吗? 我希望是有用的人谁也购买葡萄酒是评价谁是我们谈论饮用水... ...

共享!
  • Print this article!
  • E-mail this story to a friend!
  • TwitThis
  • Google
  • Facebook
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • StumbleUpon
  • Live
  • Rec6
  • LinkedIn
标签: 评估 辩论 品酒, 直升机Fialho 品酒笔记 意见 分数

要完成-即使在笔记

星期四2008年11月27日

哎呀,哎呀! 我喜欢运动所产生的最后一个职位。 添加内容的辩论,摘录的采访时看到,专家Jancis罗宾逊,其中她谈到正是不同意见之间的评审(的粗体和斜体是由于我的入侵) :

“见 - 4年前,你给低说明葡萄酒评论家和评价其他尊重-和争议-美国帕克。 毕竟,这是谁的结论是正确的?
Jancis - 事实是,有正确和错误的评估葡萄酒。 每个人都有不同的个人喜好和感情。 因此,差异并不奇怪,特别是当它是一个酒庄Pavie 2003年,这导致他们的成熟和结束的单宁。 最近,我回到证明这一点,并保持了我的意见。 我相信帕克继续他。

-什么是一个事实,即两名法官所指出的相互矛盾的意见相同的葡萄酒?
Jancis -什么是葡萄酒的分析工作。 所以,我认为,降低葡萄酒注意是愚蠢的,不现实的。 让我举一个例子。 专业评审团的欧洲大陪审团说,我们知道在中间,更有利于现代葡萄酒,公布了排名在城堡Pavie不善, 2003年放置。 同样的酒,加以评估由一群英国的专业人士,是一个中间立场。 “

贝达 (以外的采访,但是) -有趣的是,目前的趋势,收视率严重(至少是在舆论的人,我尊重)是使面板degustadores的候补在品尝葡萄酒和结束时,小组讨论评价的结果,在完成注和说明,质疑和被质疑他们的意见和情绪,减少抽样误差为虚假展示,误解和巨大的反差的经验和观点。 不一样的老和良好的交流思想,不是吗?

共享!
  • Print this article!
  • E-mail this story to a friend!
  • TwitThis
  • Google
  • Facebook
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • StumbleUpon
  • Live
  • Rec6
  • LinkedIn
标签: 辩论, 品酒, Jancis , Jancis鲁滨逊 认为, 帕克,

强大的主题Partnerstvo合作伙伴aerography免费可湿性粉剂主题。