{"id":16,"date":"2007-01-17T10:19:00","date_gmt":"2007-01-17T12:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/peripeciaspalacescas.wordpress.com\/2007\/01\/17\/obra-numero-um-nao-se-engane-nao-fui-eu-2\/"},"modified":"2010-09-06T16:31:40","modified_gmt":"2010-09-06T16:31:40","slug":"obra-numero-um-nao-se-engane-nao-fui-eu-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/2007\/01\/17\/obra-numero-um-nao-se-engane-nao-fui-eu-2\/","title":{"rendered":"Obra N\u00famero Um – n\u00e3o se engane, n\u00e3o fui eu."},"content":{"rendered":"
<\/a> Opus One, a obra do t\u00edtulo, se situa bem no meio, entre o amor e o \u00f3dio, o velho e o novo.<\/span><\/div>\n
\u00cdcone da revolu\u00e7\u00e3o viti-vin\u00edcola nos Estados Unidos, Robert Mondavi, o papa da enologia norte-americana, \u00e9 o rostinho da esquerda.
\nPhilippe de Rotschild, o bar\u00e3o do vinho franc\u00eas, representa a tradi\u00e7\u00e3o europ\u00e9ia.
\n\u00c9 produzido em Napa, a capital viti-vin\u00edcola dos Estados Unidos, com um corte tradicional bordal\u00eas: Cabernet Sauvignon (84%) d\u00e1 o tom do vinho, temperada com Merlot (6%), Cabernet Franc (5%), Malbec (3%) e Petit Verdot (2%).
\n<\/span>
\n
\nCusto aproximado em reais? Praticamente n\u00e3o h\u00e1. O peda\u00e7o de ouro l\u00edquido n\u00e3o possui importadores no Brasil e h\u00e1 quem diga que \u00e9 por causa do alto custo e ainda mais alta especula\u00e7\u00e3o sobre seu valor. Uma garrafa, na vin\u00edcola, custa entre US$100 e US$200, o que, com taxas, convers\u00f5es e pequenos ajustes a colocaria imediatamente na faixa dos R$600, mas a produ\u00e7\u00e3o reduzida e a aura de quase divindade dos produtores fazem com que as mesmas atinjam at\u00e9 US$300 ou mais em leil\u00f5es e vendas diretas entre consumidores.O vinho de fato \u00e9 para poucos, mas, maravilha das maravilhas, acredite se quiser, ver para crer, \u00e9 extremamente coerente na ta\u00e7a. De indeclin\u00e1vel eleg\u00e2ncia, harmonia e complexidade, em cerca de 50 minutos de degusta\u00e7\u00e3o s\u00f3 arrancou suspiros, elogios e a admira\u00e7\u00e3o dos cada vez mais sequiosos comensais.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Breve An\u00e1lise Organol\u00e9ptica<\/u><\/span>
\nOpus One 2000 <\/span>– Napa Valley, Calif\u00f3rnia, EUA.<\/span>
\nTeor Alc\u00f3olico:<\/span> 14%, muito bem equilibrados no conjunto do vinho.<\/span>
\nUvas:<\/span> Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, Malbec 3%, Petit Verdot 2%.<\/span><\/div>\n


\nVisual: <\/span>vermelho rubi, reflexos viol\u00e1ceos, mostra evolu\u00e7\u00e3o discreta.
\nOlfativo:<\/span> boa fruta, madura sem ser excessiva. Madeira bem integrada, com aromas de caramelo, cravo, noz moscada. Resinoso e terroso.
\nGustativo:<\/span> Maciez inconceb\u00edvel, estruturado, com boa acidez. Pimenta do reino e talvez um toque de alca\u00e7uz, al\u00e9m dos j\u00e1 vistos cravo e noz moscada. Discreto amargor bem fundido, n\u00e3o incomoda.<\/span><\/p>\n

Para saber mais<\/b>
\nOpus One Winery<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Opus One, a obra do t\u00edtulo, se situa bem no meio, entre o amor e o \u00f3dio, o velho e o novo. \u00cdcone da revolu\u00e7\u00e3o viti-vin\u00edcola nos Estados Unidos, Robert Mondavi, o papa da enologia norte-americana, \u00e9 o rostinho da esquerda. Philippe de Rotschild, o bar\u00e3o do vinho franc\u00eas, representa a tradi\u00e7\u00e3o europ\u00e9ia. \u00c9 produzido […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bgseo_title":"","bgseo_description":"","bgseo_robots_index":"","bgseo_robots_follow":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[70,71,131,153,158,290,329,413,445],"class_list":["post-16","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provas","tag-blog","tag-blogger","tag-degustacao","tag-elegancia","tag-enologia","tag-mondavi","tag-pet","tag-taca","tag-vinho"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfxtB-g","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}