{"id":24,"date":"2007-03-31T09:19:00","date_gmt":"2007-03-31T11:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/peripeciaspalacescas.wordpress.com\/2007\/03\/31\/de-frescuribus-non-proliferandus-est-ou-deveriabus-ser-iii\/"},"modified":"2012-07-07T15:54:27","modified_gmt":"2012-07-07T15:54:27","slug":"de-frescuribus-non-proliferandus-est-ou-deveriabus-ser-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/2007\/03\/31\/de-frescuribus-non-proliferandus-est-ou-deveriabus-ser-iii\/","title":{"rendered":"De Frescuribus non Proliferandus Est (ou Deveriabus Ser) III"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea n\u00e3o leu a segunda parte, clique aqui<\/a>. Se n\u00e3o leu tamb\u00e9m a primeira parte, clique aqui<\/a>.<\/p>\n

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Estimados clientes,<\/p>\n

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Os restaurantes t\u00eam uma medida para as ta\u00e7as de vinho. A menos que voc\u00ea perceba que h\u00e1 uma varia\u00e7\u00e3o na quantidade, por favor entenda que o pre\u00e7o cobrado \u00e9 pela quantidade de vinho calculada, e isto n\u00e3o quer dizer uma ta\u00e7a de vinho menos um cent\u00edmetro, n\u00e3o importa que tamanho a ta\u00e7a tenha.
\nMas, na verdade, este t\u00f3pico se refere aos malfadados tamanhos das ta\u00e7as. Pra variar, n\u00e3o h\u00e1 regras para isso:<\/p>\n

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Li\u00e7\u00e3o 5: O tamanho da ta\u00e7a \u00e9 diretamente proporcional \u00e0 probabilidade do cliente reclamar sobre a quantidade de vinho.<\/span><\/p>\n

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Estou parecendo uma professora do prim\u00e1rio, mas vamos l\u00e1:<\/p>\n

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O copo de \u00e1gua pode ser de qualquer tamanho, cor, formato, nacionalidade; basta que ele agrade aos propriet\u00e1rios da casa, seja ela um restaurante ou um lar.<\/p>\n

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A ta\u00e7a de vinho, branco ou tinto, deve ser antes de tudo confort\u00e1vel. Algo muito pequeno n\u00e3o s\u00f3 n\u00e3o comporta uma boa quantidade de bebida, como impede a n\u00f3s, apreciadores, de perceber os aromas do vinho em toda a sua plenitude.<\/p>\n

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\u00c9 importante que reste algum espa\u00e7o entre a boca da ta\u00e7a e a superf\u00edcie do vinho e \u00e9 tamb\u00e9m por isso que n\u00e3o se deve encher demais uma ta\u00e7a. Eu diria que n\u00e3o mais que um ter\u00e7o, mas na pr\u00e1tica nunca mais que dois deles.<\/p>\n

\u00c9 neste espa\u00e7o onde o ar do ambiente ir\u00e1 permanecer em contato com o l\u00edquido, desencadeando uma s\u00e9rie de rea\u00e7\u00f5es e \u00e9 tamb\u00e9m onde a nuvem de aromas ir\u00e1 permanecer, semi-enclausurada, esperando nossos narig\u00f5es.<\/p>\n

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Existem ta\u00e7as projetadas espec\u00edficamente para diferentes tipos de vinhos. Estas ta\u00e7as custam cerca de R$100,oo (unidade, n\u00e3o pe\u00e7a-peda\u00e7o-quilo) e s\u00e3o de um objetivo que ultrapassa as agrad\u00e1veis noitadas dos meros mortais.<\/p>\n

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Bem, acho que \u00e9 isso. Penso que seja MUITO muito importante ressaltar que estas s\u00e3o as minhas <\/span>conclus\u00f5es sobre estes assuntos, e n\u00e3o regras que gostaria de determinar. Como ex-gar\u00e7on e sempre-cliente, estive dos dois lados da ta\u00e7a e sei que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil pra nenhum dos lados. Se qualquer um de voc\u00eas tiver uma opini\u00e3o, hist\u00f3ria ou certeza sobre qualquer coisa, por favor compartilhe conosco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se voc\u00ea n\u00e3o leu a segunda parte, clique aqui. Se n\u00e3o leu tamb\u00e9m a primeira parte, clique aqui. Estimados clientes, Os restaurantes t\u00eam uma medida para as ta\u00e7as de vinho. A menos que voc\u00ea perceba que h\u00e1 uma varia\u00e7\u00e3o na quantidade, por favor entenda que o pre\u00e7o cobrado \u00e9 pela quantidade de vinho calculada, e […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bgseo_title":"","bgseo_description":"","bgseo_robots_index":"","bgseo_robots_follow":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[111,351,358,395,413],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-debate","tag-cliente","tag-quantidade-de-vinho","tag-restaurante","tag-servico-do-vinho","tag-taca"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfxtB-o","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}