{"id":444,"date":"2008-12-03T17:40:50","date_gmt":"2008-12-03T20:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bsmp.com.br\/?p=444"},"modified":"2008-12-03T17:40:50","modified_gmt":"2008-12-03T20:40:50","slug":"pontuando-de-novo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bsmp.com.br\/peripecias\/2008\/12\/03\/pontuando-de-novo\/","title":{"rendered":"Pontuando de novo"},"content":{"rendered":"

A Hel\u00f4, do \u00c9 s\u00f3 um di\u00e1rio…<\/a> virou leitora ass\u00eddua do Perip\u00e9cias e contribuinte s\u00e9ria para o debate sobre as notas. Lendo seu post<\/a> (que comentava do meu post, que comentava do post do Elliot, que comentava do post do Lillie num meta-coment\u00e1rio quase cansativo), resolvi deixar meus “dois centavos” no blog dela, mas eles acabaram se tornando um texto…
\nSeguem a\u00ed meus “dois mil d\u00f3lares”:\n<\/p>\n

Quanto \u00e0s pequenas varia\u00e7\u00f5es na pontua\u00e7\u00e3o, entende-se que pontua\u00e7\u00f5es “t\u00e9cnicas” sigam um m\u00e9todo que d\u00e1 pontos de acordo com uma avalia\u00e7\u00e3o razoavelmente objetiva – pontos m\u00e1ximos s\u00e3o atribu\u00eddos a caracter\u00edsticas pr\u00e9-selecionadas dos vinhos, de forma a refletir “qualidade” de acordo com como estas caracter\u00edsticas se mostram em vista de refer\u00eancias anteoriores.<\/p>\n

Da\u00ed, assumo <\/em>que:<\/p>\n

a. Pontua\u00e7\u00f5es s\u00e3o ou altamente pessoais<\/strong> – uma vez que a parte “objetiva” faz refer\u00eancias \u00e0 experi\u00eancia pessoal de cada degustador e mal poder\u00e3o ser interpretadas por terceiros – ou dependentes de um m\u00e9todo afim <\/strong>entre os avaliadores participantes e entre eles e os leitores, para que todos falem a mesma l\u00edngua.<\/p>\n

b. Ao contr\u00e1rio do que parece, notas de cr\u00edticos importantes s\u00e3o direcionadas a pessoas que tenham j\u00e1 alguma compreens\u00e3o sobre vinhos<\/strong>, de maneira que estes possam DE FATO interpretar o que a nota significa em um contexto (hist\u00f3rico, geogr\u00e1fico, de estilo\/objetivo e, especialmente, com base no que se sabe sobre o degustador).<\/p>\n

A confirma\u00e7\u00e3o m\u00e1xima desta impress\u00e3o, para mim, deve-se ao fato de que o or\u00e1culo <\/strong>(termo hel\u00f4\u00edstico) m\u00e1ximo do vinho gasta MUITAS p\u00e1ginas de seus materiais explicando <\/strong>como avalia, como come\u00e7ou a provar, o que ele pensa sobre vinho, o que ele pensa sobre as pessoas que fazem vinho e etc. – em teoria para que os leitores tenham premissas ao ler suas avalia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

O problema est\u00e1 justamente em simplificar demais<\/em> estas avalia\u00e7\u00f5es e torn\u00e1-las meras refer\u00eancias num\u00e9ricas, desconectadas das anota\u00e7\u00f5es do degustador, do contexto, da realidade do vinho que, na pr\u00e1tica, n\u00e3o \u00e9 matem\u00e1tica e sim relativa ao prazer sensorial.<\/p>\n

c. \u00c0s pessoas que n\u00e3o t\u00eam um conhecimento <\/strong>mais profundo sobre vinhos, que n\u00e3o queiram ler as p\u00e1ginas e p\u00e1ginas dos autores sobre as pontua\u00e7\u00f5es, as diferen\u00e7as e as caracter\u00edsticas ou que simplesmente querem uma refer\u00eancia simples para a compra de uma garrafa, resta a nem um pouco rara <\/strong>SUGEST\u00c3O DO DIA, VINHO DO DIA, VINHO DO M\u00caS, ou qualquer outra forma de indica\u00e7\u00e3o de cr\u00edticos, degustadores, vendedores, sommeliers e etc.<\/p>\n

(Na verdade, resta o muito \u00e1rduo trabalho de provar vinhos e decidir o que \u00e9 que lhes agrada! Chato, n\u00e3o?)<\/p>\n

Estas sugest\u00f5es, no geral, ir\u00e3o refletir<\/strong> a impress\u00e3o pessoal<\/strong> de quem est\u00e1 sugerindo, normalmente com base em caracter\u00edsticas que fazem sentido <\/strong>para o consumidor: pre\u00e7o, capacidade de harmoniza\u00e7\u00e3o, objetivo do consumo, etc. (“Vinho do dia para beber na piscina”, “Sugest\u00e3o de vinho para acompanhar Peru de Natal”, “Melhor Valor pelo Pre\u00e7o na Argentina at\u00e9 R$30”) e n\u00e3o uma avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica <\/strong>feita com base em um m\u00e9todo que interessa bem pouco – e \u00e9 completamente inacess\u00edvel – a quem simplesmente gostaria de aproveitar a noite com a ta\u00e7a na m\u00e3o…<\/p>\n

\n

\n

N\u00e3o gosto de divulgar minhas notas. No geral, elas est\u00e3o abaixo da m\u00e9dia e as pessoas n\u00e3o entendem isto. Ainda n\u00e3o encontrei um m\u00e9todo de avalia\u00e7\u00e3o que me desse a sensa\u00e7\u00e3o de refletir em n\u00fameros a impress\u00e3o que tive do vinho. De qualquer maneira, quando avalio (h\u00e1 degusta\u00e7\u00f5es em que \u00e9 imposs\u00edvel fugir de participar da avalia\u00e7\u00e3o) corrijo a nota ao final para que esta reflita minha sensa\u00e7\u00e3o sobre o vinho, independente da soma aritm\u00e9tica (normalmente, sobem-se ou baixam-se um a tr\u00eas pontos).<\/p>\n

Nas minhas provas pessoais, para efeito acad\u00eamico, de registro e de compara\u00e7\u00e3o, venho dando “notas” relativas aos vinhos degustados. Elas seguem uma escala simplista (C, B-, B, B+, A-, A e A+) e partem de uma avalia\u00e7\u00e3o basicamente objetiva sobre a qualidade do vinho, sem planilhas e c\u00e1lculos, passando por uma compara\u00e7\u00e3o entre os vinhos degustados na mesma se\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esta escala serve de refer\u00eancia pessoal para que possa comparar os vinhos e expressar uma opini\u00e3o sobre sua qualidade relativa: basicamente, este ou aquele vinho me pareceram melhores (quase hedonisticamente, n\u00e3o tecnicamente) que um ou outro.<\/p>\n

Mah, de novo: falei muito. Mas acho que desta vez falei de maneira mais pr\u00e1tica, n\u00e3o? Espero que seja \u00fatil, seja pra quem est\u00e1 avaliando vinho que pra quem est\u00e1 s\u00f3 bebendo… Seguimos debatendo…<\/p>\n

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