Oz Clarke dá um recado

No início do ano, o especialista britânico Oz Clarke esteve no Brasil e causou febre entre as vinícolas e na blogosfera do vinho nacional com declarações apaixonadas, em que estimula a indústria vinícola a se libertar e fazer um trabalho independente, original e voltado para o futuro – inclusive com uvas de mesa . O vídeo do Ibravin em que ele dá um recado aos brasileiros vale a pena e, apesar de uma ou outra caricatura embutida me fez pensar muito no nosso comportamento “enológico” de macaco-de-imitação. Vejam aí:

Se alguém quiser ler mais da opinião de Clarke sobre os vinhedos e vinhos, aqui tem uma boa entrevista com o cara, feita pelo Maurício Roloff, de Caxias do Sul, para seu “Enoblog“.