Leu a introdução? E a primeira parte? Vamos ver aqui os formatos de estudo, como se inscrever e o que esperar em linhas gerais. No próximo post veremos mais detalhes sobre a estrutura de examinação e o tempo a se dedicar. A preparação para o Diploma é fascinante, mas exige bastante esforço. Quem superou outras qualificações do WSET já tem […]
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Vinho
Leu a introdução? Origens O Diploma in Wines and Spirits é uma qualificação (e não um curso, embora haja cursos preparatórios na equação) que nasceu conjuntamente ao WSET em 1969, foi amplamente renovado em 2003 e segue sendo revisto e atualizado com alguma freqüência. Trata-se da culminação de um percurso de estudos metódico, criado pelo instituto para que […]
Tempo. Sobra. Falta. Passa. É impressionante o salto mental que pode ser causado por poucas, mas muito intensas horas de dedicação; pelo contato com pessoas que tenham diferentes percepções sobre assuntos que pareciam já estagnados; pela descoberta de sutilezas nesses temas antigos e de uma infinidade de novos temas; por visitar novas regiões e provar […]
Pouca gente é melhor conectada no mundo do vinho do que o Luiz, do The Wine Hub: produtores, especialistas e degustadores de alta patente em vários países acompanham o trabalho que ele vem fazendo pela internet e o cara está em todas – feiras, degustações, até num documentário sobre o vinho do Porto! O Facebook, […]
Acabou. Eu levei um tempinho pra acreditar. Mandei dois e-mails para Londres, pra confirmar. Estava tão atribulado com degustações e cursos que até bem pouco não tinha batido a realidade – não tanto quanto quando terminei a última prova, em junho e saí com a sensação de “acabou” mais verdadeira de que me lembro na […]
Não bastasse a pilha de trabalho acumulando todo dia em São Paulo e a última prova do Diploma do WSET por fazer, aceitei fazer parte do projeto Winexperience, desenvolvido pela associação Generation Riesling em conjunto com o Deutsche Weine Institut porque eu falo alemão, estava entediado e adoro Trollinger fiquei absolutamente maravilhado com os vinhos, […]
Coisa esquisita esse mês de março, que começou com carnaval alagado de tanta chuva, correu com umas degustações no mínimo esdrúxulas e um ritmo de trabalho insano e terminou com a fenomenal notícia de que a revisão que pedi ao WSET resultou em aprovação completa na unidade de destilados, me deixando aliviado e só com […]
A onda do momento no grupo de colecionadores de jogos do qual eu faço parte (hmm, tá, tem gente lá que joga, mas o grupo é de colecionadores) é fazer piada com Vinhos. Nada contra a minha pessoa ou a bebida – apesar de que no grupo há um mágico que é apresentando como mágico, […]
A cada dia eu ponho um tijolinho aqui, quem sabe a casa fica pronta?
Pra não dizer que eu fui embora também de BH, vai uma forcinha pra quem quiser ler uma coletânea de artigos que é praticamente um curso básico de vinhos:
Como as desculpas pelo tempo em silêncio já viraram cabeçalho nesse blog, vou passar a saltar essa etapa e ir direto ao assunto. Alguns já perceberam que as mudanças ainda estão acontecendo, a começar pela migração para um servidor estrangeiro (o que rendeu uns dias fora do ar, mas libertas quae sera tamen, já não tenho […]